重庆一哥酸菜鱼，百人百味百样鲜，新鲜“材”好会上瘾，味道那真是好极啦!重庆一哥酸菜鱼，肉质晶莹滑爽，入口留香，酸菜味辣鲜美，余味绵长，搭配东北大米，一道有魔性的酸菜鱼米饭。重庆一哥酸菜鱼的大菜小做，是让酸菜鱼彻底速食化、普及化的关键，正因为有了它，这才让酸菜鱼彻底摆脱桎梏，得以在餐桌上兴风作浪!
　　重庆一哥酸菜鱼好吃的秘诀在于选用湄公鱼，活鱼宰杀后，利用-200℃的急速低温技术瞬间冷冻，很大限度地保持鱼肉的鲜美，解冻后肉质依然嫩滑、口感富有弹性，媲美现杀活鱼的可口爽嫩。再配上特有的重庆粗陶老坛酸菜，传统工艺发酵，酸而不涩，与无刺少骨的湄公鱼简直就是天生一对。
　　重庆一哥酸菜鱼的其他配料也不含糊，调味品使用市面上的知名品牌，很好一次性使用。小料采用的是产地采购好的原料，鲜青花椒源自重庆种植优合格品种，如此才铸就了一锅令人垂涎的重庆一哥酸菜鱼。重庆一哥酸菜鱼，好吃自然有生意，也就成了创业智慧之选的好选择。
　　重庆一哥酸菜鱼再掀市场热潮，全国各地连锁店陆续开业，让越来越多的人可以随时随地享受到“老坛酸菜鱼”的舌尖美味。重庆一哥酸菜鱼加盟，总部全力扶持，整店输出，专人指导开店。扶持面面俱到，涵盖开业前中后期，让加盟智慧之选变得更加顺利，更加省心，让经营变得更加容易!
　　80、90后的挑剔众所周知，口味要刁、很好要高、颜值要爆表、价格要友好……街上餐厅虽然不少，这样的爆款却还是难找。偏就有那么一款美食，本是餐饮界名菜中的头牌大腕，口味、卖相、名气都没的挑，而且营养价值还不低，早就牢牢抓住了无数吃货们的心。这就是起源于山城重庆的酸菜鱼。
　　酸菜鱼用嫩白鲜滑的鱼肉配上黑粗味重的酸菜，简直就是美女野兽的狂野组合。现在为了进一步将这一美食打造成与重庆小面齐名的另一块招牌，重庆一哥酸菜鱼在传统酸菜鱼的基础上结合现代人的口味喜好、营养健康等需求进行了长达一年的产品研发，在口味上不仅进行了上百次的调研与实验，还在烹饪及设备和流程上进行了升级优化，使重庆一哥酸菜鱼老坛酸菜鱼走出了传统大餐的范畴，成就了便捷、快速的轻餐饮模式。

　　重庆一哥酸菜鱼加盟优势：
　　1、加盟总部免费提供重庆一哥酸菜鱼品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象VIS系统、统一店面装修设计CIS方案，加盟店筹备期间，总部将提供物配支持系统，以及派遣导师亲临现场，为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
　　2、开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。公司建立了一整套完善、快捷的物流体系和科学、的服务理念。
　　3、全国性的媒体广告投放，涵盖电视、报纸、广播、专业杂志、网络门户、户外广告等多种形式，以及公司不定期的全国统一性或区域性的宣传策划活动。
　　4、针对加盟者经营过程中出现的经营问题，提供专业的经营管理咨询与指导和整改，对于确需全面整改的加盟店，则由重庆一哥酸菜鱼品牌发展经理上门带店经营，辅助加盟者稳定经营，步入正规。
　　6、公司在全国各地设有驻扎店，会根据当地的加盟商情况，问题，提供解决的方案，以及营销策略。公司有经验丰富的终端设计团队，根据加盟商实际情况免费提供店面装修设计方案。为了保持加盟店的合格发展，总部会为加盟商提供区域保护政策，在一定的范围内扶持加盟店的很好经营权。