重庆市味鼎美餐饮管理有限公司前身为同仁聚火锅创业学坛更名而来，同仁聚由从事餐饮业18年的高等职业经理人苏大燕于2006年初创立，是一家专门从事火锅等餐饮技术培训与单店运营指导的管理型公司。以经营重庆鱼火锅、冷锅鱼、传统川菜的“渔人码头”，三个直营品牌的经营都取得合格的社会交界与经济效益。
　　重庆味鼎美老火锅追溯传统，没有参加任何的香料和添加剂，以原始的方式表现重庆火锅的麻辣鲜香。重庆味鼎美老火锅锅底麻辣度因人而异，分为微辣、中辣、特辣，迎合不同消费者的口味需求，牛油香味醇厚，涮菜时吃起很巴味，口齿留香。
　　重庆味鼎美老火锅用多年的专业经历和不时的创立进取。更应会获得社会各界认可(口味才是硬道理)，重庆味鼎美老火锅深信付出就会有报答。以成就他人来成就本人是我们永远的座右铭，重庆味鼎美老火锅红汤锅底是按照传统自有工艺，汤色红亮、麻辣醇和、口感鲜香。油、底料比较提高/增加未添加任何色素添加剂，完整采用花椒、辣椒、牛油制造而成。让客人吃得合格，你我才持续稳定安心。
　　重庆味鼎美老火锅有多年经历积聚而成的体系材料无偿赠予加盟商参考与学习，并将成熟的特许运营管理形式复制到每个加盟店，还将为您提供品牌、选址、修建、营运、技术、物流、营销、广告、督导等多方面的效劳体系支持，让您轻装上阵，坐拥胜利!重庆味鼎美老火锅多年来培训了无数的火锅学员，辅助了无数的学员创业，见证了无数的学员走向胜利，总结了丰厚理论经历。
　　重庆味鼎美老火锅加盟店承载火锅传统，不只口味好，质量好，而且价钱公允，生意也十分好。如今开重庆味鼎美老火锅加盟店轻松让你品味舌尖上的重庆。

　　1、全国统一形象支持，统一店面形象设计，统一配置产品宣传物料。
　　2、拥有多年加盟经验，能够很好为加盟商提供很好的加盟支持，扶持加盟商能够顺利开业，成功。
　　3、加盟后，公司总部会为每个加盟商提供专业的系统培训。
　　4、物流配送对加盟店的影响也是比较严重了，有了总部提供的物流支持，加盟商再也不用担心货品安全和及时性问题了。
　　5、招商总部提供统一标准的媒体推广活动，将全面覆盖央视、卫视、门户网站、平面杂志等，确保品牌在加盟区域内打响知名度。
　　6、总部拥有一支由营销组成的营销企划团队，有着丰富的市场推广运营经验，深谙消费者消费心理，能够不断创立营销思想，制定出一套又一套营销和促销方案，以帮助智慧之选者解决在经营过程中出现的各种问题。
　　7、总部会派专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、销售策略、员工管理等各个方面所出现的问题给予指导性建议，协助加盟商进行店铺管理。
　　8、加盟总部营销中心会派出专业人员对加盟商所在区域的选址进行指导工作。专业人员会对您提供的地址进行具有市场价值的选址评估或商场进行谈判指导。
　　9、总部严格实行区域垄断经营、区域保护政策，坚决避免内部竞争；总部将根据加盟商本地的传统商业圈及人口辐射范围等实际情况，只批准一家加盟店。