觅辣火脆毛肚火锅

火锅界的革新者 寻觅辣的味道

引路集市火锅新趋势

觅辣火脆毛肚火锅——重庆火锅界的黑马！

重庆市渝北区觅辣主题餐饮管理有限公司是全国连锁集市火锅品牌——觅辣火脆毛肚火锅的服务提供商，公司成立于2012年，旗下项目有火锅、中餐、食品加工等，短短几年时间，门店已经遍布全国数10个城市，直营店达到20多家。

觅辣火锅作为公司的重点发展品牌，是全国鲜有的集市火锅，一经推出，便聚焦了众多食客的关注，所到之处，食客云集，形成了家家都排队，个个都满意的争取赢得口碑。如今，顾客的消费已经从果腹之需转变为精神需求，文化需求，当然尤为重要的是健康、新鲜的菜品需求，觅辣火锅坚持只卖新鲜的菜品，只卖健康的菜品。

觅辣火锅，精选好食材，地道重庆味！采购新鲜健康的食材，制造/精制底汤，彰显与众不同的品质与口味，滋味鲜美，营养有提高/增加。希望各位有着创业梦想的朋友们踊跃参与，携手总部，共赢美好的未来！

觅辣，专注毛肚火锅数年，创立采用“木瓜蛋白酶嫩化”，提升毛肚制作的新标准，并一反火锅行业“以服务取悦顾客”的经营模式，“用真材实料的菜品”赢得顾客的信赖与追捧。觅辣始终坚持“好料才有好味道”的经营理念，所有核心食材统一由重庆总部空运到全国各店。觅辣，它是消费者大爱的火锅品牌，地地道道的重庆老火锅！

觅辣火脆毛肚火锅，优势多多，玩转火锅界，不愁生意！

1、店铺优势

全国购物中心里的不错店铺，覆盖每个城市的繁华商圈，包括万达、万象城、凯德、井、新世纪、世纪金源、龙湖、宝龙……

2、产品优势

总厨来自火锅世家，,精通各类火锅制作，获得国内多次厨艺大奖，为加盟店的口味保驾护航，多品类组合让你的火锅店经营没有淡季。

3、运营管理

核心管理团队来自世界不错企业，炸鸡店、汉堡店和，精细化的管理，让你的企业超越同行的服务水平。

4、服务优势

加盟店当成直营店管理，总部随时对]店的经营数据进行的整理分析，多方面把控门店的经营策略。

觅辣火脆毛肚火锅，非凡的品质，强大的竞争力，

携手觅辣，你的选择注定不会错！

1、创立采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术

觅辣，专注毛肚火锅数年，是国内鲜有的采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术取代“火碱发制”的火锅品牌，提升毛肚制作的新标准，用真材实料的菜品赢得顾客的口碑。

2、全明档式的开放厨房

我们将传统的厨房搬至前厅，打造了全明档式的开放厨房，所有菜品制作都是在顾客面前完成。

3、科学化的运营体系

觅辣的每一位人员都是高标准、严要求，提高/增加每一-个岗位上的每一个人都有过硬的专业技能，从而提高/增加产品出品质量高。

4、商场火锅之星

每年有100万人吃觅辣火锅，都为了觅辣的脆毛肚，觅辣脆毛肚火锅成立至今，快速成为了商场火锅品类的代表，目前在全国数十个商场里一直持续保持生意不错的场面。

你只管合格做一个成功的智慧之选人，所有细节全部由我们来把控！

【选址支持】

选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。 

【装修支持】

重庆觅辣火拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了觅辣企业文化、重庆地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。 

【培训支持】

总部为加盟店提供开业前的财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员及技术人员、经营负责人的业务与技能培训；每年组织加盟商开展业务研讨会及新产品展示会；每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。 

【筹备支持】

为加盟店提供开业前的全程筹备跟踪服务，为分店解决开业前的盲目性操作。 

【后续支持】

总部为加盟店提供开业支持与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营；每年一至二次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题；分店如有经营困难，运营中心支持部随时派遣督导员现场帮助。 

【手册支持】

《觅辣分店管理模式》、《员工手册》、营销策划方案等。

【物配支持】

底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。

1、初步联系，确认基本意向。

2、填写客户申请表，建立客户档案。

3、预约面谈，双方介绍情况。

4、加盟商提供必备资料，申请加盟。

5、总部对加盟商进行考察、评估。

6、选址，确认经营地点、面积等内容。

7、签订加盟合同，装饰装修合同，物资配送合同。

8、加盟商交纳加盟费和特许经营权使用费、品牌提高/增加金。

9、总部协助加盟商制定经营方针、目标、计划。

10、加盟店装饰装修，设备安装，员工招聘与培训。

11、加盟商及主要管理人员到公司接受专业培训。

12、加盟店提出开业申请，验收。

13、试营业3—5天。

14、正式开业。

15、后续运营支持服务。

•具有合法资格的法人，自然人或其他组织； 

•热爱餐饮业，具有创业热情和智慧之选热情； 

•具有较强的品牌意识和管理能力； 

•店铺不低于100平米，具有一定的经济实力； 

•具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性； 

•认同公司经营理念，服从总部管理，配合总部的市场运作。