都说三个女人一台戏

五个女人能建六个群

女生在一起，不论关系多铁

都免不了因为某件事大动干戈

这不，小编刚听说上周末

有对好闺蜜十年姐妹情差点破灭

一探之下，发现事情起因只是因为

这家重庆地道的老火锅

↓

“重庆港九码头老火锅”

 

小编听说是因为

其中一个去吃火锅没叫上另一个人

小编在想是怎样的一家火锅

能让十年姐妹情变“塑料姐妹情”

于是小编开启了火锅探索之路

 

这家店

一进门就知道是家正经重庆老火锅

古色古香的装修风格

进门就闻见浓郁的牛油香味

让人食欲大开，直接找空位坐下就开始点菜

 

肥肠头

肥肠是小编必点菜之一

肥肠洗干净后

整齐的摆放在盘中

个头很大，味道更是美味！

 

他们家肥肠是先卤后煮

吃起来特别入味

一大块肥肠放入嘴里

嚼起来软软糯糯的

肥而不腻还有一股奇香

 

麻辣牛肉

麻辣牛肉的做法其实很繁琐

因为辣椒拿回来不是直接使用

还要加入其他配料炒制

再裹在新鲜的牛肉肉片上

经过辣椒腌制后的牛肉，还没入锅

肉汁里就已经渗透了辣味

 

新鲜的牛肉入口就能尝出肉香，绵软香嫩

表面的精制辣椒混合这浓厚的火锅汤汁

就像一团火焰在口中绽放开来

就是这么过瘾！

 

水牛毛肚

吃起来很脆很有嚼劲还能感受到颗粒

毛肚一定要大片吃才过瘾有没有！

港九码头家选用新鲜的水牛毛肚

去边角，取厚薄均匀的部分

每一片都有巴掌大小！

 

涮过后口感细腻脆爽

每一片毛肚上都挂满了汤汁

放入口中，麻辣瞬间点燃味蕾

 

鲜腰片

猪腰大刀下薄片

淡红色的色泽新鲜无比

丝滑薄嫩的腰片在火辣辣的锅中起伏

入口麻辣鲜香，细腻多汁

 

如果你觉得不过瘾还可以来个干油碟

让腰片在唇齿中尽情的舞动

 

鹅肠

新鲜的鹅肠，宽度也非普通鸭肠能够比拟

鹅肠宽大肥厚、肥美弹韧

在辣锅里涮个八秒

裹满辣油，入口爽脆柔韧

 

鲜猪黄喉

完全可以carry全场

光用双眼盯着它blingbling的“脸”

就能想象到它脆嫩程度！

 

等不急了，赶紧下锅开涮

七八秒后，微微弯曲便可入嘴了

一大片面上的一层红油也是相当诱人

入口就一个字“脆”！

 

香菜丸子

精选生猪肉，肥瘦搭配也很讲究

剁成细腻的肉泥

里面融合了香菜的清香

 

吃起来也很实在

肉感十足并且很Q弹

麻辣之中仔细回味

还有淡淡的香菜味

你只能不喜欢？

 

干贡菜

贡菜烫的时间一定要把握好

太短贡菜会生

太久又会变软影响口感

 

恰到好处的时间让贡菜吃起来脆脆的

夹一撮放入碗中

与蒜泥融合特别美味~

 

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