英国当地时间8月31日-9月2日，第四届英食节在有名景点伦敦塔桥附近举行，作为英国中华美食代表性的美食节，本届美食节吸引了不少知名品牌参与，被外国友人疯狂追捧的重庆火锅也来到这里，现场人气火曝，吸引无数当地中英民众前来大饱口服。

每年夏季末在泰晤士河畔举行，迄今已成功举办三届（2015-2017），得到中英两国政府相关部门、协（商）会、企业的大力支持，本届主办方特邀请重庆组团参加。

作为了解英国餐饮市场和消费者的难得机会，重庆市商务委杨处长带领重庆市火锅协会、重庆市烹饪协会、重庆市小面协会等一行来到CBCC交流考察，为中英文化美食传播交流搭建平台，为企业落地英国搭桥铺路。

本次随团出席2018第四届,英食节的重庆市火锅协会参展单位有,重庆小天鹅火锅，重庆火锅、重庆港九码头火锅、重庆刘一手火锅、重庆龙门鱼府鱼火锅、草原妹牛油。

此次重庆美食展意在宣传推介重庆智慧之选环境、分享智慧之选机遇、促进项目合作、推动重庆餐饮及商贸相关企业开拓海外市场，同时也是助力重庆美食出口。

用重庆地道的麻辣味道撩动英国大众的味蕾

鲜明的麻辣味道在现场吸引了无数英国食客，除了现场烹制火锅供参观者品尝，宣传重庆火锅，还有现场烹饪体验，让食客们深度感受美食文化；同时麻辣鲜香的特点也突出了重庆人豪放的性格，更是展示出重庆餐饮人包容万象，积极参与国际宣传交流的态度。

重庆港九码头火锅以“传承码头文化，弘扬火锅精髓”为己任，从1993年创立至今，坚持做正宗重庆老火锅的同时，研发出多种健康、养生汤锅，老少皆宜。重庆港九码头火锅先后获得“名火锅”“餐饮百强企业”“十大火锅品牌”等荣誉称号。重庆港九码头火锅将继续努力，为火锅行业发展做出更多贡献。