重庆邦辉餐饮集团是集重庆特色餐饮研发、技术推广、加盟授权、品牌管理和专业致力于重庆餐饮连锁事业的综合性餐饮集团公司。

公司设有品牌部、研发部、培训部、运营中心、市场部、设计部和配送部等众多专业化部门，公司精英团队100余人，皆具有长期的品牌和餐饮管理经验，是一支具有重庆特色餐饮美食经营管理、品牌运作、营销策划、菜品研发、市场运营、连锁管理的精英团队。现在公司的加盟店已经遍布全国各主要城市，其中尤以西南地区比较密集，总加盟店数量已经突破400家。

一、选址评估支持

公司专业总监帮助加盟商进行多方面店面商圈分析、客户群体分析、竞争对手分析、消费水平分析、店面硬件条件、装修方式等评估分析，完成选址工作与市场准确定位，让无任何餐饮经验加盟商轻松完成选址工作。

二、装修营建支持

为确保品牌运营体系形象统一，总部提供店面布局、硬装规划、软装规划、门头感觉、装饰搭配、统一标识系统、物资代购、材料商资源、方案验收等全面指导协助，让加盟商走捷径，有计划的完成繁琐的店面装修，并达到预期装修装饰感觉。

三、人员培训支持

为确保加盟店味道出品、经营管理和品牌运营体系同步：

1.加盟店实际管理负责人和后厨技术人员必须到总部接受至少7天以上培训;

2.总部在加盟店开业前，必须派支持小组到加盟店进行30天以上一对一定点培训指导和技术支持;

3.总部将定期举行片区和大区服务技能和厨房技术等各类培训和比赛;

4.加盟店后期根据自身需要和总部管理中心监管要求，必须到总部接受相关培训;

5.总部督导小组将定期巡视全国加盟店，检查、考核、纠正和培训加盟店人员，并将总部研发新品传授给加盟店实施运用。

四、物资配送支持

总部统一标识工作服、桌椅、餐具、灯具、装饰件、收银库房管理系统、重庆特色菜品原材料、重庆特色调味品、核心调料等系统物流配送服务，物料质量价格稳定，让加盟商减少跑各个市场找符合质量要求的物料，轻轻松松采购不操心。

五、核心技术支持

1.技术输出

①培训师傅模式

为扶持加盟店后厨技术人员和味道同步稳定，同时在、节约资金、结合当地消费者口味的基础上，公司派出专业技术支持人员，到加盟店帮助加盟商进行人员招聘培训、厨房筹备、采购验货标准、调试当地口味、规范后厨流程和标准、厨房管理、核心技术传授等工作，直到加盟店后厨人员操作技术稳定、管理人员独立运营管理为止。

②长期驻店模式

公司派遣技术师傅到加盟店长期或短期驻店技术操作，提高/增加出品味道、人员管理、成本控制等厨房各方面，让加盟商无需操心后厨管理和出品味道。

2.技术研发支持

总部管理中心技术研发部针对全国不同区域市场，持续不断地进行技术更新、新产品开发等工作，让加盟商终身不断得到总部的技术指导和自有工艺升级支持，为加盟店新品上市吸引更多消费者，实现后期加盟店持续不错经营。

六、经营管理支持

1.成立加盟店工作群，每天上报进货数据和营业数据，总部管理中心进行数据分析，指导加盟店作出正确经营手段;

2.加盟店监控与总部管理中心联网，远程监控店面经营情况和管理情况，验收经营发展;

3.多方面为加盟店前厅管理、后厨管理、人事管理、成本控制、味道管理、菜品质量管理、新品上市等方面指导协助加盟店全面落地;

4.全面协助加盟店实施落地《万物皆营销系统》。

5.加盟店发生厨师流失、味道突变紧急情况，总部管理中心将在48小时内派遣相关人员到店接替相关工作岗位。

6.总部管理中心提供多方面的经营管理支持，扶持365天*24小时全天候指导。

七、营销策划支持

1.店内营销策划：菜单价格定位、店内装饰搭配、店内顾客互动营销、员工营销思维和实操培训等全方面掌握执行《万物皆营销系统》;

2.店外营销策划(线下)：常规营销方案+当地媒体营销方案+户外营销方案;

3.店外营销策划(线上)：微信营销+互联网营销+自媒体营销+H5营销+O2O模式营销+新闻源营销+网上整合营销

4.各大小节假日活动营销方案和各类创意营销方案;

5.针对加盟店经营发展的不同时期推出相应的营销策划方案。

总部根据加盟商和店面所在地区的市场消费情况，提供完整营销方案，成立相关工作群，及时互动沟通，达到营销手段落地，加盟店信息覆盖当地网络，提升店面形象，扩大品牌知名度，实现加盟店持续生意稳定不错。