川爐火锅传承川渝古法，博采众长，结合现代养生理念，将特有鲜花椒、辣椒、当归、枸杞、老油等40余种上等中草药组成的独门制造/精制料包。精心研制的川爐火锅辣而不燥，温而不火，具有强身健体，养脑益智，开胃健脾，舒筋活血，美容养颜的结果。除了还原民国时期的火锅味道，还致力还原当年火锅繁盛的景象。
　　川爐火锅可以一边吃美味的火锅，一边回顾火锅的发展历程。此外，川爐火锅所用餐具、道具都带有强烈的时代烙印。以明清风格、国民风格、重庆码头文化为主题的包房，均配置相关时期的餐具和道具，让食客仿佛穿越时空回到当年，体验一把神奇的火锅之旅。
　　川爐火锅坚持做重庆正宗的毛肚火锅馆，走平民化的路线，让每个人都能品尝到百年前老火锅的味道。用心做菜，为每一位顾客奉上健康安全的美食。另外，川爐火锅会定期在店内举行主题活动，展现不同时期的火锅文化。同时在主题活动中穿插情景剧演绎，给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起火锅界的狂潮。
　　川爐火锅集传统与时尚、美食与健康、田园与都市风情交融于一体，整个店堂都散发着一股浓浓的文化气息，满足了不同年龄不同消费层次的个性化需求，一直拥有着众多忠实的簇拥者。川爐火锅自家店开业以来，一直感受着来自社会各界宾客的喜爱与追捧，等位区更是常常呈现成群等位就餐的不错场景，不仅是时尚一族、白领小资、成功人士、商界名流的场所，同时也是家人团聚、友人聚餐、生日聚会、情侣约会的选择，更成为都市人彰显身份、奢华、时尚的一种象征，并成为具人气、受欢迎的养生经典火锅。

1、 统一装修：为统一门店整体形象，由公司对店铺进行专业的统一装修设计及由专业的装修公司负装修，未经许可，不得私自装修；

2、 统一供货：为提高/增加商品质量及成本考虑，由公司或公司指定的供应商为门店统一配货，未经许可，不得私自进货，违者罚款，情节严重者取消加盟资格；

3、统一管理：为规范门店管理，提高/增加门店正常运作公司管理人员据公司的各项规章制度对门店进行统一管理，督查和指导；

4、统一培训：公司将对门店的从业人员进行统一的岗前培训，在岗培训以及相关的管理、营销、服务的技巧培训；总部提供多方面的技术培训资料和课程，提高/增加川爐火锅加盟商完全学会。

5、统一促销：在每逢节庆或重大节日、开业庆典，由公司统一策划营销方案，提高门店影响力和提升门店销售业绩，共同享受厂家的让利促销以及共同承担相关费用。

1、初步洽谈
　　加盟热线电话或邮件方式与川爐火锅公司取得联系，进行初步洽谈。
　　2、项目考察
　　智慧之选者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。
　　3、加盟申请
　　考察结束后，确定要加盟川爐火锅，可填写加盟申请表介绍自己的相关信息，向总部提出加盟意向。
　　4、签订合同
　　双方达成意向，签订意向协议，对加盟商所选区域进行保护。
　　5、商铺确认
　　确定开店位置、面积，在总部指导下，更终确定选址方案。
　　6、店铺施工装修
　　排定工期、施工工期流程表、设计平面效果图、施工图、效果图，开始施工。
　　7、培训
　　培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速。

1、具有合格的合作意识、合格的商业信誉。
　　2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
　　3、本人及家人身体健康，有从事本行业的热情和热情。
　　4、认可并接受川爐火锅项目的经营理念和模式，有志于创业智慧之选的人。
　　5、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。
　　6、执行和遵守川爐火锅项目的各项经营管理体系。