近日，信报与某企业联合开展了一次免费为市民检测厨房PM2.5的活动。据活动现场检测发现，某女士家厨房炒一盘土豆丝的PM2.5值竟然高达711微克/立方米，与厨房PM2.5正常75微克/立方米的数值相比，居然超标将近10倍之多！更有数据表明在关闭门窗，打开机的情况下，用煎炒方式烹饪厨房PM2.5超标准值约16倍！

潜伏家庭厨房  PM2.5不可忽视

PM2.5是指大气中直径小于等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。“5以上的话就到气管支气管，但是5以下，特别是1到3微米的话，就会进入肺泡里去，肺泡是用来做气体交换的地方，那些颗粒被巨噬细胞吞噬，就永远停留在肺泡里，对心血管、对神经系统、对其它都会有影响，不是单纯对呼吸系统。”广东呼吸病研究所所长医学如此说到，认为PM2.5可直接进入肺泡，对人体产生多方面影响。

很多人听说过PM2.5，但却不知道在厨房里也会超标。据行业人士介绍，厨房里的PM2.5主要是因产生油无法被全部吸除所致。室内装饰协会室内环境监测中心研究得出结论：厨房是家庭中空气污染严重的空间，也是PM2.5的产生来源。

与PM2.5抗战到底 板川集成灶还原厨房洁净

目前传统吸机的吸除率在40%至60%左右。剩下的油不能被完全吸除，便成为了厨房危害源头。与传统机低吸率相比，拥有全新技术的板川集成灶油吸尽率高达99.9%。据板川公司介绍，板川集成灶拥有行业创航空级吸系统，配合侧吸下排方式，改变了传统吸机的工作方式和油行走路线，将油从侧面吸走，大大缩短了油在厨房空间的流通距离，能够做到油不泄。

“板川集成灶正是全新技术的吸系统和其搭载的吸率，来很好打造一个洁净的厨房空间，也让家人远离PM2.5的伤害。”板川集成灶一位工作人员说到。除了可与厨房抗衡的吸系统。板川集成灶还拥有另一大行业技术，“一键智洗”功能。产品内部采用“一键智洗”技术，只需轻触“智洗”按键，省心省力，终身免拆洗，更是完全免除了传统厨房机需要拆洗的弊端。这也成为了板川集成灶受消费者喜爱的一大原因。