烤鱼是深受全国各地朋友们喜爱的一种美食，初夏纸上烤鱼店内选用鲜活的搭配着多种的香料，烤鱼汤汁鲜浓，口感鲜嫩，风味鲜美，极受食客们的好评，烤鱼的口味分为了香辣、蒜香、椒麻、泡椒等等，满足不同顾客的口味需求，每一道烤鱼都是现点现做，风味独特，获得了多地市场的有力认可。 　　初夏纸上烤鱼炒汁料时一般不加水(加水会影响烤鱼的脆度、嫩度)，而用电磁炉加热，鱼一般烤至八成熟，在二次加热时本身的水分会析出流向锅底，锅底的油分却往上走，水油在锅底相遇交融并迅速升腾。由于鱼紧贴底部，油水反应会使鱼快熟，若火候掌握不住，容易引起鱼体焦糊，影响成菜质量。 　　初夏纸上烤鱼的鱼锅底料用了芹菜、圆葱了白葱等原料，减少了鱼肉的出水量，同时也可以保持原料营养，利于人体健康。初夏纸上烤鱼就是上桌，先食烤鱼的麻辣鲜嫩，再添入高汤加热后，涮食当地特殊的涮料，如榆林豆腐、本地宽粉、魔芋粉、蔬菜等。麻辣鲜香，任君品尝。初夏纸上烤鱼在面世之前，就进行了严密的市场调查，深知消费者的口味需求后才悉心研发出了多款烤鱼系列，让消费者大快朵颐的同时，更能收获健康。 　　味蕾的享受，舌尖的回味，初夏纸上烤鱼为你带来难忘的美食体验，让你吃了还想吃，吃了更难忘!美食爱好者一定不愿错过的就是初夏纸上烤鱼这样鲜香麻辣的美味!初夏纸上烤鱼引爆餐饮市场新商机，带来财富无限，是创业者不能错过的致富优选项目！