厨秀才米线建立了标准化的生产基地和配送园区，打造了五大中心二十多个职能部门组成的管理与研发团队，融合了符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐健康体系，成功实现了快餐连锁企业标准化管理运营体系，在品质、服务、清洁三个方面，全面与国际标准接轨。“厨秀才米线”的自有工艺经数代人苦心研发，终独成一体，彻底改变了以往南北口味不协调的特点口味上已经达到了南北交融的境界。