本店一直以四川火锅为经营主项，全面﹑系统的把四川火锅的精髓搬到了南京，为此，不惜重金全面引进具有四川风味的火锅调料和一系列相关的配套菜肴，九尺鹅肠、脆皮肠、鲜鸭血、香菜牛肉丸。其中九尺鹅肠和香菜牛肉丸尤为独特：一根鹅肠在煮沸的锅里七上八下，15秒后，入口脆滑爽嫩，过口难忘；香菜牛肉丸，现制现吃，新鲜味美且韧劲十足。

　　川十七码头火锅创立性的将牛油火锅的秘方移植，经过改良、细化和深加工，集合传统火锅、民间火锅以及现代火锅元素，形成了特色的牛油火锅。它既保留了传统火锅的味觉精髓，又符合现代人的饮食习惯，由此打造出了适于普罗大众享用的独特口味，这种味道，便是地地道道的成都味；火锅有地域、有国界、有饮食习性限制的历史从老码头出现开始改写。当全国上下之风劲吹，去吃火锅成为一种新的“食尚”时，很多千里迢迢来蓉的食客，不过是迫切需要来一场味觉之旅。

　　川十七码头火锅采用纯正植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。川十七码头火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。川十七码头火锅以其独特的鲜鱼为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，川十七码头火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象合格且名度高的连锁企业品牌形象。

　　川十七码头火锅加盟优势：

　　选址灵活，运营简单，加盟降到很低：川十七码头火锅依据多年的经验，依据店铺面积大小进行不同菜品售卖结构的搭配，您的店铺一定会人满堂红，所以店铺的选址和经营十分的灵活，不再受区域和面积的限制，大大降低创业者的加盟。

　　老少皆宜，四季热销，八方食客挤破门槛：川十七码头火锅邀请有名餐饮界技术骨干共同创立开发，推出了不同种类的特色火焰锅，从食材的精选加工，到个性化的烹制，总部将把标准化和严谨的制作工艺传授给每位学员，即便是毫无经验的初学者，也可以成熟运作，轻松揽尽食客。

　　全面培训，包学包会，不需经验不操心开店：厨师的不稳定性，让创业者对餐饮业望而却步，川十七码头火锅公司专门成立了运营中心及培训基地，长期为加盟商提供专业的技术培训及开店运营服务，让加盟商后顾不操心。

　　市场优势：加盟者开店创业选择加盟川十七码头火锅，公司总部将会派出专业的工作人员为加盟商进行市场实地考察评估、以及运营策划，让加盟者加盟之后可以轻松的打开市场。

　　技术优势：加盟者开店创业，选择加盟川十七码头火锅，公司总部将会为加盟商进行专业统一的技术培训，让加盟者加盟之后，只需要短短的七天时间，就可以轻松的掌握技术，也可以派出专业的工作人员为加盟商进行上门免费培训。

　　物流配送优势：川十七码头火锅公司总部拥有自己的物流配送网络，覆盖了全国各大城市当中，让加盟者加盟之后，不需要担心会出现断货或者是压货的现象，让加盟者加盟之后可以顺利开店经营。

　　广告优势：川十七码头火锅公司总部会根据不同的区域环境，不同的人员消费，会为加盟商制定不同的广告宣传方案，为加盟商提供广告设计策划，让加盟者加盟之后，可以快速的打开市场名气，轻松经营。

　　新产品研发优势：川十七码头火锅公司总部拥有自己的研发团队，为了满足市场的需求和提高市场竞争力，将会进行不定期的推出新的产品，可以让消费者拥有更多的产品选择，为加盟店面赚取更多的财富。

　　川十七码头火锅加盟流程：

　　1、了解沟通：对该项目的市场前景进行了解与评估，与川十七码头火锅总部进行初步的沟通。

　　2、审核评估：川十七码头火锅总部对创业者当地市场和创业者资金实力及运营能力进行审核和评估，符合加盟合作条件的，将邀请来川十七码头火锅总部进行当面洽谈。

　　3、考察洽谈：到川十七码头火锅总部进行实地考察，详细深入地了解项目的可行性与川十七码头火锅总部的商业运作模式，知悉企业的战略规划与远景目标，确定合作事宜（签约并参加培训）。

　　4、确定经营门店场地，装修的同时进行人员招聘和培训，装修完毕后开始货品陈列。在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。分店必须严格按照规定的相关政策进行经营，不得违反各项法律法规和有关条令条例，发生此类问题总部不承担任何责任。

　　5、试运营数日后，择日开业，地区级运营中心将有川十七码头火锅总部派市场总监或大区经理指导和祝贺。

　　6、正常运营：不定期参加川十七码头火锅总部的业务培训与拓展。

　　7、参加年终川十七码头火锅总部举行的业绩考评，奖励先进，帮扶后进。

　　川十七码头火锅加盟条件：

　　1、熟悉当地市场环境和消费需求，如在异地开店需对所在地先进行市市场调查。选择周围商圈成熟，条件具备的地方开店。

　　2、认同公司经营理念、企业文化及品牌价值。对品牌充满信心，有与公司共同发展的强烈愿望。

　　3、服从总部机构管理，认真接受公司的系统培训，具有合格的服务意识和服务素质水平。积极配合公司的市场运规范经营。