江苏厨娘餐饮管理有限公司，成立于1997年，是一家专业、专注餐饮及其管理的大型餐饮企业。厨娘成立于1997年，自2000年开始正式经营中餐，公司把“致力于做幸福餐饮的倡导者和实践者”作为企业战略目标，坚持把“爱与感恩”作为核心文化理念，先后获得“全国青年文明号”“中华餐饮名店”“全国企业文化建设先进集体”“全国企业文化建设典范企业”“江苏省诚信单位”“南京具幸福力餐饮企业”等130多项殊荣。 　　目前公司以“厨娘淮扬菜”为主营品牌，同时拥有以“厨娘。CN”为代表的时尚商超餐饮品牌；以“青龙山庄”为代表的生态度假酒店品牌；以及服务于企事业单位后勤为主的团膳管理公司等四大子公司；共有门店和经营点35家，员工近2500人；公司形成集团化、连锁化管理模式，拥有配套的现代种养殖基地、物流配送中心、厨娘商学院等机构，形成了独特的“一专多能”厨娘发展模式。公司文化 　　战略目标 　　致力于做幸福餐饮的倡导者和实践者 　　企业使命 　　缔造员工幸福成长的家园，为员工提供创业创业的平台 　　企业核心价值观 　　爱与感恩 　　企业精神 　　爱与感恩、真诚团结、务实创立、热情开拓 　　企业口号 　　爱在厨娘，有滋有味！ 　　品牌形象 　　亲切、温馨 　　团队氛围 　　像军队、像学校、像家庭 　　企业理念 　　（一）、用人理念：以德为本，技能为用。 　　（二）、管理理念：尊重人性，正己化人。 　　（三）、经营理念：诚信经营，物超所值； 　　（四）、服务理念：亲切温馨，关注细节。 　　（五）、出品理念：选料好、味才好；健康的、更是美味的！ 　　（六）、营销理念：传递的不仅仅是美味…… 　　（七）、执行理念：要搞得懂，做得快，提高/增加成果，数据说话。 　　（八）、员工成长理念：用务实的行动和智慧的头脑改变自己的命运；用四大心态和五颗心实现自己的梦想。 　　（九）、管理干部成长理念：目的清晰，目标明确，敢于去做，谦虚总结 　　思维方式 　　责己思维、利他思维、整体思维、目标思维