近两年，受宏观经济环境及政策影响，国内餐饮行业整体告别快速增长时代，部分高端餐饮企业的生意更是出现“断崖式”下跌。与高端餐饮焦头烂额疲于应付相对照的是，主打大众市场的快速休闲餐饮却一枝独秀，发展前景十分喜人。来自咨询机构沙利文的调查显示，休闲餐饮市场从2008年的45亿元增至去年的127亿元，复合年增长率高达23%，未来仍将保持快速增长，预计到2018年，市场规模可扩大至372亿元，占整个餐饮市场的3.2%。随着生活水平的提升，人们对餐厅的环境氛围也有了更高的要求，以营造浪漫情调、突出文化氛围的休闲餐厅开始受到广大食客的青睐。悠闲的环境、轻松的氛围、精致的简餐、人性化的服务可以满足顾客更深层次的心理需求。 　　川骄火锅是重庆帝业饮食文化有限公司的旗下品牌之一，旗下火锅品牌“重庆靠前老火锅”、“重庆市首届名优火锅”、“名火锅”享誉全国，拥有加盟店数百家。川骄火锅的产品结合了成熟的火锅系统，将地道的重庆味与大众熟知的串串融合在一起，形成了真正意义上的火锅。同时结合独特的通宵经营模式，使得单店能在同成本的情况下增加营业实现目标。 　　我们专注火锅技术，专业打造火锅餐饮管理模式，二十余年可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务，让每一个怀揣会创业梦想的创业者无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司可提供长期驻店技术人员，合作商也可以随时派人到公司免费培训。每年不定时的巡访不给加盟商产生一分钱费用，让单店有可持续发展的基础。