潮食小厨加盟费
潮食小厨
潮食小厨
0万加盟费
20~50万投资额
32家门店数
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主要产品:餐饮
公司名称:潮食小厨总部
成立时间:2014-08-11
加盟区域:全国
经营方式:经销,代理,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
潮食小厨加盟费用
品牌名称 潮食小厨 合同期限 3年
加盟费 0万 保证金 3.3万
特许使用费 1000元 单店投资额 5万元
培训期限 1-5月

    潮食小厨是一家以臭鳜鱼为主的中餐餐厅,特色菜就是风味鳜鱼。徽州臭鳜鱼统称“桶鲜鱼”,又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”,在徽州土话中就是臭的意思。这 “风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉块块状。此菜香鲜透。这里环境舒适,适宜商务宴请、休 闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐,并且根据不同的需求有不同的特色服务,如有可以刷卡,有包厢,有停车位,提供在线菜单,有wifi等。 这里有好的服务,好舒服的享受,好独特的味道,让您载兴而归,潮食小厨时刻欢迎您的光临!   潮食小厨是独立掌握自有工艺技术, 独立注册商标品牌的全国连锁企业。 根据人体营养需要,潮食小厨采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合, 根据人体营养需要,潮食小厨采用科学的饮食方法,将西餐文化和中餐食疗文化相结合,主要经营中西式营养套餐、广式茶点、精美小菜、时尚饮品等百余品种,被有关称为“中西合璧”的典范,具有合格的发展前景。   臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区(今安徽省黄山市一带)所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。   这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。   制作过程有讲究,是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,用木桶腌制好好,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石压住,时经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片,小火红烧至汤汁浓缩而成。

  
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积43㎡43㎡43㎡
装修费2.58万元
2.37万元
2.15万元
经营设备费4.6万元3.8万元2.9万元
首批进货费/原料费6.1万元4.8万元3.3万元
广告宣传及开业费1.7万元0.3万元0.7万元
门店租金5510.2元/月
4306.9元/月
3545.8元/月
人员工资11100元/月/3人
8700元/月/3人
6600元/月/3人
水电杂费660元560元460万元
流动/储备资金7.0万元4.6万元3.7万元
潮食小厨加盟总费用23.7万元17.2万元13.8万元
备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

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