重庆天天鲜切面
重庆天天鲜切面
重庆天天鲜切面
4万加盟费
5~10万投资额
500家门店数
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主要产品:小吃
公司名称:重庆天天鲜切面总部
成立时间:1999-10-07
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域
投资人群:自由创业,在岗投资
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍

  重庆天天鲜切面自诞生以来,就呈百花齐放、百家争鸣的局面,口感更是五花八门,在制作小面的过程中,也因为制作方式和标准不一,推广起来格外困难。但随着改革的深入,现代化体系的建立,让重庆美食有了出口的契机。我公司在2002年摈弃由大厨掌勺的传统,改由工厂集中生产,统一配送,普通的服务员按一定的比例就可以调制出正宗的汤底;味道和品质,还节省了材料成本和人工,工作流程简化也带来了较好的经济效益。

  重庆天天鲜切面加盟品牌现代化工厂集中采购,统一生产,成品配送的模式,为广大创业者提供了低成本、率的专业化平台。这所有的一切都是重庆天天鲜切面本着为打造正宗的重庆天天鲜切面,提倡新派川菜模式,建立连锁品牌所做的努力。

  重庆天天鲜切面的面的品种以用重庆本地产的“水面”为主,也可用挂面,以细面为主,也有宽面、韭菜叶大小的面,特点是口感柔软、绵和,较易吸附佐料。

  重庆天天鲜切面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,民间有“宽汤窄面”之说法,意思是面少佐料多,这么多种美味的调料融合在一起,那层次感当然不摆了

重庆天天鲜切面时尚
加盟优势
重庆天天鲜切面美食

  一、全天候指导

  专业的营运指导团队在全国不间断地回指导,定期上门教学培训,24小时疑问解答,使每家店都体验到“保姆式”立体服务。公司总长期为加盟店培训人员提供直营店实地培训课,让每一个学员都能得到理论与实践相结合的强化锻炼。

  二、专业指导 诊断

  重庆天天鲜切面的专业餐饮团队总结多年的成功经验,整合出一套从经营到管理,从产品到工艺上既简单实用的开店方法。让加盟者迅速成为专业餐饮人。

  三、品质统一 技术简单

  “重庆天天鲜切面”进行烹饪技术,核心配料采用标准化的配送,使店面操作工艺由繁到简,去掉了技术门槛又节省了人力成本。原辅料的集约化采购和标准化配送,使每家店在保持品质和风味统一的同时,很大程度降低了营运成本,提高单店在市场经营中的竞争力。

  四、统一配料 标准制作

  “重庆天天鲜切面”特有的工艺自有工艺,独特的工艺,现代化标准流程,让各经营店铺产品品质和口味都达到了统一,使技一般工作者只需15天的培训就能轻松成为合格的美食技师。烹饪技术的快速学会,核心配料的统一配制,让加盟店永远摆脱了被厨师控制的局面。

  五、成功经营,共创共享

  现代餐饮店在市场中必须是“有特色才有市场,有管理有品质才有未来”,“重庆天天鲜切面”凭借20年总结的成功经验,在经营模式上包容了特色化、多元化、规模化、精细化的特点,让重庆天天鲜切面能快速地适应每一个市场

加盟流程

  1、详细阅读公司招商资料,可向我公司工作人员索取,确定加盟意向,进行洽谈;

  2、填写代理申请表,相关资金,营业执照,税证复印件、专卖店经营计划,品牌运作计划提交公司;

  3、公司对加盟商店铺理行综合评估,合格后上报公司总部审核批准;

  4、经过公司总部对意向加盟商审核合格后签订正式的代理合同并交纳相关费用;

  5、公司总部对加盟商店面进行装修设计并派装修公司进行装修,同时确定开业日期;

  6、公司总部制订广告计划、进行人员初选、广告宣传、制作广告宣专品,进行配货等工作;

  7、公司总部派工作人员对加盟商专卖店人员进行专业的培训;

  8、进入终端市场运营阶段,公司定期指导运营

加盟条件

  1.具有合法的资格法人或自然人;

  2.拥有开店必须的资金;

  3.有正确的观念,热爱餐饮事业;

  4.认可重庆天天鲜切面的经营理念、设计理念、品牌风格;

  5.接受总部的培训课程,合理建议及改善意见;

  6.维护品牌形象,担任品牌的贯彻,传播者;

  7.有充足的精力和时间投入到经营事业中

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