南粥北面餐饮管理（北京）有限公司创立于2007年1月，是一家中式快餐连锁企业，“粥面故事”是旗下中式快餐连锁品牌。公司致力于弘扬民族传统饮食文化，传播中式快餐文化，在传统菜品的基础上进行科学改良和开发，现售产品有粥、面食、盖饭、小吃、家常小炒等，“一律传统，真正”的美味食品使南粥北面成为消费者身边的家、一日三餐的之地， 在京城人们心目中形成了合格的口碑。 公司总部设总经理办公室，人力资源部，培训中心，财务部，运营部，市场部，研发部、呼叫中心、物流配送中心，工程部等部门。科学、专业、健全的系统管理，提高/增加了服务及产品的品质，充分发挥了连锁经营的优势，提高了公司的竞争力，使公司在激烈的市场竞争中脱颖而出，快速发展。 经营公司发展几年来，始终以“规模化生产，连锁化经营，规范化服务，标准化产品，科学化管理”为经营管理理念，不断完善、创立。在发展战略上坚持直营连锁的模式，下属的直营餐厅全部营业合格。 随着公司的不断发展，我们坚信在所有 粥面故事人的齐心协力下，一定会造就出更新、更强、更具民族特色的餐饮品牌企业，2015年，公司计划在京城直营餐厅数量达到100家，终目标是成为真正代表的传统快餐，让传统的餐饮文化和产品出口，将“粥面故事”打造成优异的餐饮服务品牌。