十万法酒水，喝谁家的？选酒为大，教育为上

越来越多的人懂得了：老世界的法酒水精彩。可是面对这成千上万不同口味的法酒水，我该选哪款？又该怎么享用？惟梦酒业深深知道消费者的困惑。从建立之日起，惟梦就把选酒定为在法国的评酒师团队的要旨，而在则把酒文化的传播作为核心任务。

选酒，绝非是去选择品牌响亮，价格昂贵的酒，而是在不同档次的酒中海品精选，把特色突出、性价比高的酒不断地送到惟梦各地的连锁店里。这才是惟梦定义中的“好酒”，即便它只售几十元。

让普通的人都能懂得鉴别和欣赏法酒，这是惟梦锲而不舍的追求。惟梦人当然知道它的艰巨和漫长。但这是要在当前无序的市场中建立一个理性的消费群体所必走的道路。

惟梦的成功没有什么诀窍：们为您选酒，们教您品酒，诚信而专业。 

阿尔萨斯堪称全法丽的葡萄酒乡。葡萄园多位于莱茵河西岸，孚日山脉的地坡处，风景如画的村庄及令人肃然起敬的大教堂点缀其间。由于这片土地曾是德国的领土，其葡萄酒的风格也呈德国风情，因而阿尔萨斯的葡萄酒被称为法国德式葡萄酒。  

阿尔萨斯(Alsace)坐落在法国的东北角。孚日山脉将这块美丽的区域与法国的其他地域隔开。阿尔萨斯于17世纪并入成为法国的一部分，然而1871年德国又将其收回，二战后才再次成为法国领土。许是德国这50年不到的统治让阿尔萨斯的葡萄酒沾染了德国的气韵，比起法国其他的葡萄酒产区，阿尔萨斯葡萄酒的风格与德国葡萄酒颇为相似。正是两种不同文化的交融，阿尔萨斯葡萄酒的独特风格才如此显现。

与德国一般，阿尔萨斯也主要酿造白葡萄酒。阿尔萨斯的葡萄酒多以单一葡萄品种酿酒，在瓶身卷标上清晰标志示出葡萄品种的名字。阿尔萨斯产区的白酒，素来以拥有清新细致的花香与果香而闻名。其口感馥郁醇美，无论是纯饮或搭配食物，皆能展现出多样而迷人的个性，被公认为世界上优佳白酒产区之一。