程鼎记牛肉汤加盟_程鼎记牛肉汤加盟费用多少_怎么样

加盟介绍

　　程鼎记牛肉汤-淮南神秘让人怀念的“程家牛肉汤”，曾经在田区风靡多年，独特的风味被众多牛肉汤商家所模仿，但从未被超越，当时被同行尊称为“牛肉汤大师”，距今已有近六十年的经营历史了。
　　据介绍，1954年江淮流域发生数十年一遇的大洪水，淮河以北大部分地方都被淹没，当地百姓被迫纷纷南下讨生活，一户程姓人家（程家牛肉汤创始人-程学兴先生）亦在其中。在一次偶然的机缘巧合下，程学兴被一位隐居在淮南民间的宫廷老御厨收为义子，并跟随其学习中草药的配制和药膳熬制工艺，其中以牛肉汤的制作被老御厨津津乐道，据说这是他潜心研究了二十余载才得出的技术工艺和自有工艺，也是当年皇帝爱喝的药膳汤品之一。老御厨在临终前将牛肉汤的中草药自有工艺交传程学兴并嘱咐：有此牛肉汤技术，加上勤奋，可保你一生衣食不操心，望好好世代相传下去，亦无需将我的名字告知后人、、、程学兴则含泪相应。
　　有一天，程学兴由于生活所迫，便私下偷偷从乡下小贩手中买来黄牛肉及其骨头，按照老御厨传授的方法，做出牛肉汤沿街叫卖，果不其然，阵阵飘出的独特牛肉汤香味很快便引来了路人的抢食，吃过的人无不一一称奇，想不到普通的牛肉汤竟能做出这般好喝、、、到了70年代，由于常年沿街辛苦的贩卖，程学兴日感身体不消，便将牛肉汤技术和自有工艺传给了其子程晋东先生（程家牛肉汤-第二代传承人）。程晋东贩卖牛肉汤的方式和父亲有所不同，他专门到淮河路和北菜市等人多繁华的地方叫卖，这样不但可以节省体力，而且还可以多卖一些。当时淮南兴起了电影院，程晋东便经常在早的田区北菜市“红枫电影院”附近叫卖，卖的长了便在电影院旁某得了一个地方，并搭起了帐篷摆了几个方桌。自此，程家终于有了固定的经营牛肉汤的场所，名气也慢慢的越来越大，田区很多人也慕名而来，常常将摊位围的水泄不通，其也被广大的顾客亲切的称为“程家牛肉汤”。
　　后来到了90年代，由于电影院的逐渐没落和拆迁，程家的牛肉汤也搬回了家乡潘集。因淮河的阻隔，加上潘集又相距田区数十里地，这给想喝程家牛肉汤的众多食客造成了极大的不便。慢慢的，“程家牛肉汤”也随着老电影院的拆迁，成为了老田区人心中的一个美好回忆，只有那些对程家念念不忘的老顾客，在闲暇或者到潘集走亲访友之时，才会特意到程家喝上两碗牛肉汤解解馋、、、
　　2005年，第三代传承人程龙山先生接手了程家牛肉汤，为了更好的发展，于2008年更名为“程鼎记牛肉汤”，并于2012年成功注册了《程鼎记》商标（商标注册号：10993447），同年正式开启了品牌连锁经营模式，现已在全国发展了五十多家品牌连锁加盟店，随着程鼎记品牌的不断发展，也让全国更多的人了解认识了正宗地道的老淮南牛肉汤，为发扬中华传统美食文化做出了应有的贡献！

加盟优势

　　 1、现制现卖：
　　程鼎记牛肉汤的食品必须是新鲜的、卫生的，绝不允许将变质变味的食品出售，确保品质优先、品牌优先。
　　2、送货上门：
　　外卖是非常成功的销售形式，程鼎记牛肉汤服务模式方便了周边小区居民，一个电话，卖者高兴，买者合格。
　　3、一店多卖：
　　在许可区域范围内，形成小区域连锁，逐步形成地方性垄断经营，程鼎记牛肉汤占领市场。
　　4、超市售卖：
　　超市是消费者购买力量旺盛的场所，程鼎记牛肉汤已帮助全国40余家加盟店成功地成为当地超市的先进品牌。
　　5、专卖店：
　　程鼎记牛肉汤的加盟商有60%以上选择了专卖店模式，我们总结了全套具针对性的运营手册。
　　6、居民小区：
　　以上是固定客户，小区内竞争对手少，其品种的变化、促销的方式必须系统，程鼎记牛肉汤对营销实力的要求更高。
　　7、对外批发：
　　程鼎记牛肉汤，制成成品大量批发到大型超市、大卖场、商场、集贸市场、小摊小贩、企事业机关食堂。
　　8、假日促销：
　　程鼎记牛肉汤总部充分利用其节假日，像元旦、春节，一个节日的销量可达平时的几倍、几天时间即可达到平常几个月的销量。

加盟流程

　　1、拨打加盟热线，咨询加盟事宜，了解品牌特色。
　　2、到总店实地考察了解，达成合作意向，签订加盟合同，交纳加盟费用。
　　3、到总店技术培训，理论学习与现场教学相结合，学会为止，确保每位加盟商亲自操作，让您掌握开店的经验和管理方法。
　　4、选址开店，根据总部装修规范对店面进行设计及整体装修。
　　5、总部派人指导加盟店形象建设及配置硬件；随时可就技术及经营问题进行咨询。
　　6、总部代购适用设备及原料，确保实用廉价，并提供专用原料采购渠道。
　　7、加盟店将注册登记材料（营业执照复印件等）报总部备案。