酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜鱼为主料，配以四川泡酸菜烹制而成。酸菜鱼曾流行于上世纪90年代，酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。陈厨老坛酸菜鱼加盟店在全国几十家分店，信誉有保护。

　　陈厨老坛酸菜鱼拥有核心文化，体现了大度厚爱的人性化管理，在产品及服务上力求满足顾客需求、精益求精，不断进取，永攀高峰的质量要求。陈厨老坛酸菜鱼的宗旨是以顾客为本，尽量为顾客精打细算，提倡把顾客当亲人，让员工作主人的经验，提出“少点勤加”的经营理念，尽量为顾客省钱，做到吃饱吃好。

　　陈厨老坛酸菜鱼推出的以顾客体验为核心，顾客现点活杀的鲜鱼配以四川传统老坛泡制的酸菜密制出酸辣，咸鲜，麻辣，酸咸开胃多种口味的酸菜鱼。陈厨老坛酸菜鱼的汤底有五种口味，酸辣金汤、东南亚咖喱汤、多c番茄、麻辣红汤、养生菌汤，还可以任意搭配成鸳鸯锅底。陈厨老坛酸菜鱼以老坛为核心，加以现代元素，使餐厅既有传统文化的厚重有不失现代文化时尚的气息，给顾客以舒适轻松的消费体验。

　　陈厨老坛酸菜鱼根据市场经营情况，陈厨老坛酸菜鱼将向各级经销商、经销商配送品牌宣传片光盘、产品手册等指导文字或电子资料。品牌也举行区域不定期的营销业务指导，不定期召开区域间经验交流峰会，促使加盟者之间信息沟通，互相借鉴销售经验。

　　1、如今陈厨老坛酸菜鱼已经在全国拓展了多家加盟店，成为餐饮行业中的佼佼者，强大的品牌有名度定会为您创造丰厚的加盟效益。陈厨老坛酸菜鱼加盟店严格按等级配比限额加盟，在该等级加盟店商圈保护范围内不发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　2、陈厨老坛酸菜鱼品种多，品类全，经营的品种多达上百项，一般能够满足不同消费者的特殊喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。

　　3、总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供的技术指导，加盟店的市场竞争力。

　　4、想要加盟之路走得更顺畅，掌握必要的开店技巧很重要。加盟陈厨老坛酸菜鱼后，总部专业的培训团队会为您提供相应的培训指导，让您经营管理更顺手。

　　5、紧密型的合作关系和运营管理体系使“陈厨老坛酸菜鱼”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

　　6、品牌形象支持：总部为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。陈厨老坛酸菜鱼从原料到设备都有统一定制，烹饪时完全是傻瓜式操作，回利更快。陈厨老坛酸菜鱼所有物料制成半成品统一配送到店，缩短制作时间2/3以上，出餐快，翻台快。陈厨老坛酸菜鱼无需大厨，1人就能玩得转，堂食外卖两不误，削减了经营成本，获利自然丰厚。

　　1、加盟咨询

　　创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的创业顾问咨询相关合作事项，索取相关资料。

　　2、实地考察

　　创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、加盟申请

　　填写加盟申请表，详细介绍自己的加盟预算，意向加盟区域的市场状况等。

　　4、签订合同

　　与陈厨老坛酸菜鱼签订正式合作合同。

　　5、确认商圈及店铺地址

　　总部协助合作商确认商圈及选址，以提高/增加加盟店后期的运营。

　　6、装修设计

　　陈厨老坛酸菜鱼品牌要求统一的店面装修风格，且公司总部会在店铺装修时进行指导，派专业装修团队施工。

　　7、系列培训

　　总部给予专业的系统培训和技术培训，提高/增加加盟商掌握开店的核心技能。

　　8、开业准备

　　检查装修完成、配置齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手落实。

　　9、正式开业

　　待到一切准备就绪后，就可以在开业当天正式开业了。

　　1、具有民事责任能力的自然人或企业法人。

　　2、认同招商公司的经营理念和服务规范。

　　3、加盟经销商的资金实力，可以维持店面的装修，经营以及人员工资。

　　4、可自行提供当地繁华商业路段的店面。

　　5、服从总部安排，对总部提供的广告策划，公关活动给予配合和支持。

　　6、有合格的商业信誉和商业道德，有较强的服务意识。