清雅源茗茶
投资额:10~20万
清雅源-中秋健康:冰皮月饼与隔年熟普洱
08/14 10:59 来自 
神州加盟网
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中秋健康:冰皮月饼与隔年熟普洱

  普洱茶,属黑茶,外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红,有生茶和熟茶之分。普洱茶是越陈越香,是“可入口的古董”,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐具有价值。

  普洱茶的价格颇为亲民。用来搭配月饼的普洱并不需要太高等别,普通的隔年熟普洱就可以了。隔年熟普洱茶不像生茶那么冲,茶汤水质软而顺,滋味醇和,汤色红浓,耐冲泡,作为普通茶来喝已经足够,而且更能衬托出冰皮月饼特有的滑溜清淡口感。

  提醒您:冲泡普洱茶,很好用小型紫砂壶冲泡,且优先泡时间短。第二泡比优先泡增加约15秒,第三泡再比第二泡增加25秒左右。也就是说,从第二泡起要逐渐增加冲泡的时间,这样前后茶汤的浓度才比较均匀。不过如果是5年以下的近年普洱茶,也可以用盖碗冲泡。盖碗开口大,降温快,可以减轻茶汤的苦涩。



  摘自清雅源:《清雅源-中秋健康:冰皮月饼与隔年熟普洱》 

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