对茶店经营者、圈内人的采访，记者发现，定价基本遵循的是茶叶成本+经营成本+预期收银=价格的定律。这本是无可厚非的，但是关键问题出在究竟应该赋予一种茶叶多少预期收银。

一位店主的话发人深省。

“同样一饼茶，普通客人来了，我至少要卖10优惠，熟客来了可能5优惠就出手了，进价一般都是2优惠以里……”

显然，对于不同的客人，虽然是同一饼茶，但是经营者的预期收银是完全不同的。如何将预期收银合理化，是整治茶叶市场定价乱象的重要一环。茶叶市场出现定价混乱，很重要的原因就是收银驱使下的胡乱加价。

先进工艺的引入和大量运用，让茶叶的品质有了很大的提升，平民价位也可以买到不错的茶叶，消费者不应该一味迷信高价。

有档次茶叶定价很重要的一个参考要素是质量，要达到天、地、人、种四者的很好结合确实不容易。减少消费者付出高价却买不到有档次茶的情况，除了规范市场之外，更重要的是各种渠道进行知识普及，让消费者懂茶，懂得茶的品饮与鉴别。