潮中人潮州菜，大厨用煮、蒸、炸、炒、烩、炙等技法，还要加上酱、醋、姜、非、椒、桂等香料，才能做出地道的粤菜。在星荷苑里，美食四季又不同，夏秋偏清淡，爽口消暑，冬春偏浓郁，开胃暖心，食客在此，便能轻松的品尝了四季。美食又多出自清远和韶关，清远鸡走地扬名，黑棕鹅肥美皆爱，味觉也能随着粤菜，走到清远凤凰台，又到韶关丹霞山。 星荷苑内装修简洁大方，菜品味道鲜美。一口一口停不下的诱惑滋味，可口美味，营养十足，菜品精致口感正宗清爽别致环境舒适温馨服务热情周到。爱吃的粤菜的食客，可在这里体验到不一样的风味，更有多种风味供您选择。菜式色香味俱全，各个方面均体现东莞饮食文化的特点。 　　潮中人潮州菜以“清淡、营养、美味”为膳食理念，从严选料，从精制作，充分体现了菜清鲜爽嫩、注重原味的特点。同时，潮中人潮州菜把弘扬传统文化融入到企业经营管理之中，典雅的江南韵味，字画、楹联、刺绣、摆件等元素会在不知不觉中触动您内心深处的炎黄情怀，让您在喧嚣的都市中拥有一片别样的空间。