朝伟铜瓢牛肉馆美味，养生，简约于一身，精选有机食材，当天宰杀牛肉， 剩余做成牛肉丸，绝不过夜，搭配传统自制养生酱料，推出纯正汕头牛肉火锅!

　　挑选2~3岁黄牛，每天仅用当天现杀牛肉，手工切片上桌，剩余部分做成牛肉丸，够新鲜，细腻的脖颈肉、弹牙的牛展肉…不同部位有不同切法，配合不同吃法，让牛肉各部位的本味发挥到较好，高兴壹锅以鲜牛肉为主要食材，配以新鲜绿色有机蔬菜及肉类，为食客提供充足的热量和营养，古法工艺与现代炖煮技术相结合，更符合现代人饮食习惯，肉质鲜美入口即化，老少皆宜，俘获食客心，新鲜牛肉纯手工打制，经历千锤百炼后华丽转身，入口弹跳有趣，吃过回味无穷，男女老少都赞不绝口。

　　对于食材格外挑剔与执着的美食家蔡澜先生也为之叹服，并在庖丁解牛的黑板上金笔题名，留存赞誉。

　　朝伟铜瓢牛肉馆，是为传承潮汕鲜牛肉美食文化而来。

　　论品质，它要做一家让牛肉自己会说话的牛肉火锅店，追求原汁原味，精选食材;

　　论环境，它是一家具有现代化设计空间的牛肉火锅店，舒适优雅的用餐氛围，提供给每一位愉悦用餐体验的客户;

　　论服务，它要做一家有态度的时尚火锅店，健康、体贴用心的涮肉技巧，用分子料理烹饪之道，煮出牛肉鲜之灵魂。

　　朝伟铜瓢牛肉馆的“耍”代表了一种态度，富有活力以及积极的心态;“牛”是我们的品牌核心，鲜牛肉的正宗鲜牛肉潮汕火锅选用高蛋白、低脂肪、富含氨基酸的牛肉向客户传递健康美食理念;其中的“满”字意为圆满，我们与客户之间的一种，一切以他们的满意为目的出发，也是代表着我们团结一致的团队精神。

　　精选好牛：源头专门提供、现宰现吃

　　精选云贵川一带，两到三岁的健硕母黄牛，当天整牛现宰，2小时内新鲜上桌;仅供当天量，绝不过夜，不冷冻、不排酸、不注水。

　　庖丁解牛：专业分解、几近苛刻

　　整头牛都被完整消耗掉，毫不浪费;这才是朝伟铜瓢牛肉馆对好牛肉的尊重，用较新鲜的食材，地道讲究的食法，才是对这一美食文化的传承;千金好牛。可以涮的部位只有39%。

　　刀工精细:出神入化、厚薄适中

　　快、准、狠，厚薄适中，薄位嫩，厚位有嚼劲。新鲜的牛肉，不是入口即化，而是要对牙齿有着微妙的抵抗力和反弹，才能算是一口有品格的肉。

　　好汤好酱:自制好酱，汤头

　　汤底亦是重中之重的灵魂，牛大骨熬制6小时以上，每锅清汤出来，都透着牛骨的鲜香清润，满满的都是诚意!独门沙茶酱，鲜香惹味，不咸不腻。

　　涮煮论秒:精致专业、地道讲究

　　涮煮精细到以秒来衡量计算，讲究的是时间还有涮牛的次序;先瘦后肥，从肉到蔬菜，一碗粿条面，可谓的ending!

　　1. 咨询，留言，面谈，E-Mail

　　2. 填写咨询登记表

　　3. 参观和考察

　　4. 目标商圈调查，确定经营场所

　　5. 签订《项目合作合作意向书》

　　6. 签订《项目特许经营合同》

　　7. 确定VI系统

　　8. 筹备开业，店铺装修，正式运营

　　1、拥有一家110㎡的门店。

　　2、加盟前，需要准备13.64万元的资金，用于各种开支。

　　3、具有承担资金的能力，确保满足后期的各项开支。

　　4、朝伟铜瓢牛肉馆加盟商一定是具有一定资金实力，守法、懂法的公民。

　　5、加盟商要保持合格的心态，可以理性的看待。

　　6、可以尊重合同、守信誉，积极维护品牌形象。

　　7、做到严格按照加盟品牌的统一门店装修方案进行装饰，可以立足于长期发展。

　　8、认可朝伟铜瓢牛肉馆加盟总部的运营模式，接受加盟总部的统一管理。