投资额:5~10万
超市是复合性低成本与复合性高增长
09/21 13:46 来自 
神州加盟网
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    超市是所有零售业态里面,品类多、管理复杂、技术含量很高的一种。但是,我们一直坚持了一个基本、朴素的前提:全心全意为顾客服务。

    这就是,对顾客像对亲人一样,能帮就帮一点,能送就送一下。这些亲情服务,拉近了超市和居民的感情。而津工实行的“抹零结账”,购物总额中不够一角的零钱一律不收,大大温暖了顾客,使津工深入人心。

    当然,要做到全心全意为顾客服务,员工必须尽心尽责。怎么让员工做到?

    我们规定,店员较低工资为140优惠,如果门店亏损,则由公司补足140优惠。而天津规定的较低工资是92优惠,天津同行的较低实现目标为100优惠左右。天津同行店长实现目标200优惠左右,而我们至少280优惠!有财务说我们员工的实现目标高了,说我的工资财务占比,与55家上市零售企业相比,要高出12.6个百分点,要求我们降下来。我说,不,这正
是我们的竞争力所在!

    扶持了员工利益,我们才能“深耕社区”,让整个津工超市形成一个优势,那就是,复合性低成本:同样是拿一份工资,我们的员工为顾客做得更多、更好;同时,社区厨房、社区服务、社区物流、社区养老等项目,都具“长尾”属性,单独运营都无法,但在社区超市的平台上运营这些项目,各项成本就被零售业务分摊,附加项目得以靠低成本优势,并带来人气的凝聚和连带的消费。

    这使津工产生了可观的复合性增长。我们的商品零售额中,至少有3%是因为顾客到津工交纳电费电话费等,顺带随机消费而产生的。

    总的来说,提供多方面的亲情服务,不仅是我们的一种生存手段,也是我们经营的根本目的。“全心全意为人民服务”,在我们看来绝不是一句空话套话,我们想尽办法去践行这个理念,才有了丰厚的实现目标。

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