投资额:10~20万
专卖蔬菜小店风生水起,便利店长远发展需连锁化
10/26 15:58 来自 
神州加盟网
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  近日来,一种蔬菜便利店已经悄然遍布于京城的许多社区街道,这些不大的临街门脸里只卖蔬菜,类似于小型“蔬菜超市”,往往一条街道内开了好几家店。房租成本高、商品单一、单笔消费较低,是什么原因让这些蔬菜超市如此风生水起?

  在积水潭附近看到,一条街就出现了两家专卖蔬菜的小便利店,而目前不少社区周围同样可以发现不止一家这样小规模的门店。可见,一种依附于社区,专卖蔬菜的小便利店已经慢慢开始遍布京城。

  对于蔬菜便利店的发展前景,蔬菜便利店作为社区商业配套的设施,起着满足消费者日常需求的作用,从而得到了政府方面的关注。不过,蔬菜属于日常消耗品,对于配送以及保存都有不低的要求,每天卖不完的蔬菜要进行处理,这也会让运营成本大大增加。目前北京的社区便利店基本都是个体经营,每天都由店主亲自去批发市场进货,这样也使蔬菜便利店的发展受到了限制。

  为了改善目前的状况,蔬菜超市加盟连锁化经营也就成为了蔬菜便利店的未来发展方向。现在蔬菜便利店虽然可以满足老百姓日常生活一些需求,但是其运营成本并没有任何优势可言,一旦便利店周围出现大规模成体系的蔬菜市场,那么便利店的生存空间马上会被挤到很小。所以如果想让蔬菜便利店长远发展,就必须让这种蔬菜便利店向连锁企业转变。目前我国还很少有此类连锁化的经营,如果想要让蔬菜便利店连锁化,就要求经营者拥有充足的资金。也只有在蔬菜便利店连锁化后,在配送等方面才能体现出一定的优势。

  小编建议,蔬菜便利店的经营者可以考虑在现有门店的基础上慢慢开分店,如果没有足够的资金,也可以等一些比较有实力的经营者扩展连锁模式时选择加盟。

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