前一段时间，我一个在超市工作的朋友告诉我，超市的面包质量根本不新鲜。他们只是每天检查一下日期，把即将过期的日期换成今天的日期继续卖，我想超市的其他产品也有类似的情况吧 ！

　　全球加盟网讯，日前，有网友在商报qq记者1群(17295082)发帖反映，在市内某大型超市的加盟店买的猪肉拿回家一炒菜才发现有异味。商报提醒市民，随着气温升高，市民买肉类食品时要看好，一次不要买太多，买回后也要注意保存。

　　网友“相爱今生1”发帖称，近日锦州市面上猪肉的价格很便宜，家中老人就到市内某大超市挑选了一块肥瘦搭配适中的前槽肉，猪肉表面看起来虽然不是很有光泽，但是闻一闻也没有什么异味，老人当时一看该超市猪肉售价每500克仅为6.18元，觉得凭着大超市的信誉，这肉应该是很新鲜的，而且家里吃饭的人口多，所以老人当时买了25元钱的猪肉。买回家后，老人割下一小块儿炒菜，经过加热后的肉一尝却发现有异味。老人没想到，小贩所卖食品有可能不新鲜，但是大超市加盟店怎么也把有味儿的猪肉摆上柜台出售呢？

　　眼下气温较高，商报给市民提个醒，夏季食品容易变质，这与贮存环境如温湿度有很大关系，鲜肉在销售和储存时都要注意环境和温度。市民在购买猪肉、羊肉、牛肉等肉类食品时，往往习惯用塑料袋包装，买回家后如果不及时打开包装，上午买的肉下午就会变味。市民购买时一定要选择新鲜的食品，购买前要好好看看肉表面是否有光泽，一次不要购买太多。买回家后要打开塑料袋尽快食用，如果一时吃不完，要注意保存方法，及时做冷藏或冷冻处理。购买肉类食品时，还要记住索要购物凭证，一旦出现肉类变味、变质的情况，便于维权。