潮汕记顾名思义起源于广东潮汕地区，潮汕人不仅爱吃而且特别讲究吃得健康和营养，潮汕记的汤底用鲜牛骨8小时熬制而成，没有任何添加剂，清淡营养不油腻，适合各类人群，潮汕牛肉选用2000公里以外的山东农家放养黄牛，这样的牛不仅口感细嫩而且肉味浓厚。潮汕牛肉每日凌晨宰杀，直接运到店内，新鲜，本色本味，没有经过任何中间环节加工。一头900至1000斤的牛，能用来涮烫的肉量只占全牛的37%，可谓精挑细选，口口珍贵。

　　潮汕记的每一口汤都精心熬制，每一块肉都精挑细选，向潮汕人学习健康养生的牛肉吃法，追求口感。

　　现在的许多火锅店生意都挺火的，当然也有情况不太乐观的，这都取决于你的品牌和产品，我们今天要介绍的这家真的有特色、有品质。以潮汕记是一个主打牛肉火锅的品牌，自己有养殖基地，精加工提高/增加口味，选择以潮汕记加盟，从此创富不是梦现在的火锅种类真的很多，没有点特色的应该很快就不见踪影了。

　　广东潮汕记是精细，牛扑、吊龙、匙皮、肥胼、匙柄、双层肉、三花趾、五花趾、胸口朥……他们将牛划分为十多个部位，根据其精肉与脂肪的比例，各有不同的切法。

　　肉质牛肉饱满的是吊龙，越嚼越香的是五花趾，有着丰富油香的是肥胼，入口即化的是雪花肥牛，奶香浓郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感，一头4岁的土黄牛，能用来打锅的肉量只占全牛的37%，剩余的牛肉会用来打成牛肉丸。在店门口，每天一早就能看到师傅在打软浆牛肉丸和牛筋丸，现打现卖。

　　吃潮汕牛肉，不可不提牛骨汤和沙酱。汤底是把牛骨敲碎后，去异味，熬足6小时而成，汤色清澈，入口清鲜。沙酱则是自家秘方制作而成，醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法刚好符合现代人养生的理念，而且食材新鲜看得见，这也就是潮汕牛肉风靡全国的主要原因。

　　1、潮汕记品牌优势

　　自创立以来，本着“诚信、品质、创立、亲切、客户满意”的经营理念，使得一上市，就获得消费者争取赢得口碑。

　　2、潮汕记技术优势

　　拥有高标准的产品研发中心，已成功的开发出各类单品以及系列产品，并且公司研发部将会不断的推陈出新，丰富产品内容，体现健康、新鲜、味美的基本特征，进一步增强我们的优势。

　　3、潮汕记价格优势

　　让顾客以大众的价格享受酒店的标准。餐饮行业的发展快速和规模，相信大家都是有目共睹的，仅仅几年的时间就能占满一大半的餐饮市场，面对如此壮大市场的时候，要的更是幕后的管理团队，所谓一个强大的企业背后必有一个强大的团队，他们是企业的血脉，潮汕记亦是如此，重视精英。

　　4、潮汕记成本优势

　　作为产销的企业，拥有原材料的生产和批发，的降低了原料的成本，提高/增加了原料的质量，从而有力的扶持了公司和加盟人的利益。

　　5、潮汕记服务优势

　　培养了一批不错的技术兼管理人员，与合作的客户，公司将会委派人员进场，给予全面的技术支持，为客户产品运营的合格可靠提供强有力的扶持，使门店更具有竞争力。

　　6、潮汕记管理优势

　　拥有率的客户服务团队，在门店选址、策划、运营、物流、促销、培训、督导、管理指导方面拥有多方面的服务，从而地解决了各连锁店的经营和管理方面的问题。

　　7、潮汕记营销优势

　　的策划队伍将积极开展丰富、的市场活动与促销，以此打造连锁餐饮的不错人气。营销大的提升销售，为长远经营打下坚实的基础。

　　1、创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专注的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

　　9、总部分阶段加盟店实际情况，给予支持与帮助。

　　1、具备一定的经济实力、强烈的事业心、合格的商业信誉、成功意识及领地意识。

　　2、具备独立承担民事责任的法人或自然人。

　　3、不从事违法活动，不借助平台从事非法经营。

　　4、严格遵守公司总部的管理规定。