郑州潮汕记餐饮管理有限公司，2016年成立于河南省郑州市，是一家多项业务于一体的综合性餐饮管理公司。潮汕记以经营鲜切牛肉/手锤牛肉丸等多样化产品，现已成为继重庆、京派火锅后的第三大火锅门派中佼佼者，目前在郑州、许昌、三门峡、驻马店、江苏、山西等开设分店。一年来，郑州潮汕记餐饮管理有限公司不断优化餐饮管理模式，为国内15家门店提供了专业的精细化餐饮管理服务。目前，公司已开设15家分店，另有5家正在筹备中，员工近300人，每天接待服务近6000人用餐。

　　郑州潮汕记餐饮管理有限公司在进一步发展餐饮管理业务的同时，逐步形成了以门店选址、物流配送、客户管理为代表的一套完整餐饮连锁运营体系。

　　潮汕牛肉火锅始于明，盛于民国五年，潮汕记作为正宗潮汕牛肉火锅的代表，传承潮汕人文精神，坚持传统烹制手法，以文化、正宗、匠心”为核心理念，旨在将正宗的潮汕生鲜牛肉火锅及人文精神发扬光大，让更多的人体验到自然、健康、正宗的潮汕美食！

　　潮汕牛肉火锅始于明，盛于民国五年，潮汕记作为正宗潮汕牛肉火锅的代表，传承潮汕人文精神，坚持传统烹制手法，以文化、正宗、匠心”为核心理念，旨在将正宗的潮汕生鲜牛肉火锅及人文精神发扬光大，让更多的人体验到自然、健康、正宗的潮汕美食！

　　潮汕记火锅始终坚持品质、注重新鲜，对社会与品牌负责，与合作商及加盟商共赢，助力弘扬潮汕文化、致力打造潮汕记火锅榜样品牌！

　　1.潜力大——成熟市场新品牌

　　“潮汕记火锅”品牌市场已经趋于稳定，消费者对产品的认可度、信任感都已经达到一定的程度。所以，加盟商无需有“消费者不敢尝试”的担忧。而且，在原有的市场中，大多品牌占据在中低端地位，往往不成规模。潮汕记火锅定位“中高端市场”的潜力巨大，实现目标可观。

　　2.客群大——现代消费者不是在外面吃，就是在去外面吃的路上

　　在外面吃饭成了方便快捷的就餐方式。所以，这给了潮汕记火锅餐饮品牌极好的商机。

　　3.实现目标大——工厂到商家一站式，无中间商赚差价

　　潮汕记火锅产品和汤底均由总部统一配送，工厂到商家无中间商赚差价。让利给加盟商，平均经营可达到70%。加盟商可以在短时间内快速完成资金回笼。

　　4.操作强——成品配送，制作简单

　　潮汕记火锅成品材料，简单工艺，加盟商不用担心口味变化流失客源。只需简单煮制就可轻松做出美味火锅。

　　1、加盟咨询：加盟者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：加盟者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对加盟者进行审核。确认加盟者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：加盟者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排加盟者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

　　8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助

　　1、年满18周岁，男女不拘，体健信用合格，在地人缘好。

　　2、认同公司的经营管理理念和发展目标。

　　3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在公司的规范下选址加盟开设独立的叶小辣火锅品牌专卖店。

　　4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并经过总部评估。

　　5、能服从总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。

　　6、要有正确的加盟观，理性的面对加盟成败。

　　7、具有吃苦耐劳的创业精神，强烈的成功欲望，有责任心，有事业心。