昌华海产是海洋国内外控股有限公司(新加坡上市公司)的子公司;是集水产品精深加工、海洋食品研发为一体的大型食品企业;拥有目前各地上的模拟蟹肉生产能力和国内全机械化生产油炸海产品的生产线，以模拟蟹肉等鱼糜制品和油炸海产品为主导产品。公司注重质量与服务，建立健全质量管理体系，先后ISO9001:2000质量管理体系认证、CIQ颁发的HACCP认证、SGS颁发的HACCP认证、SGS颁发的BRC认证、HALAL认证、欧盟注册(EUNo.3700/02595)，其中模拟蟹肉还获得食品博览会金奖，“昌华”牌鱼糜制品被确认为2006年产品，是一种被各省市认可的海洋食品。