长鹅专注做鹅，重庆难得特色鹅餐饮。重庆长鹅是一个针对鹅营养价值开发的餐饮品牌，把鹅肉的营养价值研究到，从鹅头到鹅脚不放过任何一个为人们提供健康的部位。

品牌优势：

·利用鹅本身价值打造一个专属鹅文化的餐饮主题，具有具有性，特色性，引导人们进行针对性消费。

·鹅肉健康营养，被评为绿色食品，比鸡鸭鱼肉含有更多的营养成分，其所含的营养价值更容易被人体所吸收。而且鹅肉养生滋补的观念早已深入消费者脑中，不需要再特别宣传。

·招牌特色鹅汤，是经典的传承，又在其身上进行了花样式创立。三种口味任消费者进行挑选，打破传统养生汤锅的单一口味模式，扩大了消费者的选择面，促进了经营者的经营。

·特色肚包鹅，精制调料腌制，将整只鹅包裹在猪肚中，用低温蒸制的手法进行烹饪。低温减少了鹅肉和猪肚营养成分的流失，气蒸保留住了鹅肉和猪肚的醇香原味。让消费者吃到美味，吃出健康。

·长鹅鹅泡饭，这算是一道简餐型菜品，将鹅汤，米饭和配菜成比例搭配，创造出新式美味。这一菜品的推出也是长鹅的另一大优势，聚会型餐饮和简餐型餐饮的结合，同时满足两种类型的消费模式，扩大了经营范围。

·长鹅鹅汤特色吃法，不光是喝汤这么简单。一喝汤，二吃肉，三涮菜，成就养生类火锅。重庆长鹅把重庆火锅的特点与养生鹅汤相结合，创造出了新时代的舌尖美味。

·重庆长鹅不仅给加盟者提供店铺加盟服务，还提供技术培训服务。