重庆沃草餐饮文化管理有限公司属重庆五斗米集团旗下分公司，是专业从事重庆餐饮连锁和特许经营的企业。

羊蝎子的来历可追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。

因此羊蝎子早已遍布北方各地，成为养生滋补的上上品。现今重庆沃草将其引进入西南片区，再结合重庆地道的餐饮特色，将这一美味又一次的推向全国。沃草羊蝎子经泡、挑、焖、煨等十几道工序精制而成，气味微麻微辣，不柴不腻，回味无穷。沃草羊蝎子在西南片区倍受欢迎，每天晚饭时间店铺里都座无虚席，这一北方美味深受南方食客们的喜爱。

羊蝎子被称为“钙王”名副其实，特别适合老人和小孩食用。带着自己的长辈和孩子享用羊蝎子，使长辈身体健硕，孩子成长不操心。特别是在这没有暖气的南方，食用羊肉让人身心温暖。

此时集天时，地利，人合为一体，这样的创业机会就在眼前，沃草羊蝎子等待你的到来！