羊蝎子是什么？是羊？还是蝎子？

相信很多人都不知道，特别是南方人。而有一些南方人则是电视，听闻过羊蝎子这个名字，知道有这样一种食物，但不知道具体是什么东西。

沃草就来告诉你羊蝎子为何物。羊蝎子就是羊整个的脊梁骨。

沃草再告诉你羊蝎子为何如此受欢迎。原因一，羊蝎子的烹饪需要经过泡、挑、焖、煨等十几道工序，里面还要加入多达十几种的调料，后加上时间的炮制孕育而成。将一锅羊蝎子端上桌，香味飘遍大街小巷，味道让人回味无穷。原因二，羊蝎子就是羊脊椎，含 富的高蛋白和钙质成分，被誉为“补钙一枝独秀”。美味又营养的餐桌食品从古至今都能受到人们的喜爱。

沃草还告诉你羊蝎子在南方受欢迎的原因。羊蝎子的美味早已在北方流传开来，已成为北方地区餐桌上的食用常物。沃草作为美食的搬运工不能将这样的美味埋没于一方，它把羊蝎子引进到了重庆。沃草隶属五斗米旗下，拥 富的餐饮经验，它把羊蝎子与重庆餐饮特色相结合，创造出了更加适合南方人口味的羊蝎子，掀起了一阵羊蝎子风。

沃草羊蝎子的特点。沃草经过长时间的研究和多次的实验，在羊蝎子里加入了重庆味道，使这道美食通杀南北方。沃草羊蝎子微麻微辣，不柴不腻，回味无穷。北方的食客吃了觉得创立了羊蝎子，南方的食客吃了觉得更能满足自己的口腹之欲。

沃草羊蝎子通杀南北方，是羊蝎子生命的再次苏醒。这样老少皆宜，四季均享，风靡全国的养生美食需要你的加盟。