我国的饮食文化历史悠久，源远流长。当您一日三餐下厨房烹饪美味佳肴的时候，或与亲朋好友在餐馆相聚点要名菜名点的时候，服务员递上一册制作精美的菜谱供您参考时，您就会体会到饮食文化的内涵。无论是有名的八大菜系的传统名菜，还是现代派的创立菜，这些菜肴端上餐桌，您会品尝到我国色、香、味俱佳的美食。那独特风味、制作精良、优美造型的菜肴会使您食欲大增，使您在觥筹交错中增进亲朋好友的情感。

　　我们所说的陈公锅匠，是指日常饮食中家庭使用广泛，选料方便，操作简单，经济实惠，营养丰富，促进健康的那些菜肴。这就是我们编写本书的宗旨。本书精选的菜谱，都是大众喜欢的、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。我们相信这本书一定会成为您的家庭厨房好帮手。

　　陈公锅匠以创意新派烤鸭、川菜、湘菜、粤菜、陈公锅匠、无时尚烤串为特色，特聘请港厨弟子，高等烹饪大师阿涛主理，员工近百人，营业面积800多平米，同时可容纳200多人就餐。自然门以追求经典美食，百姓价位为目标，以倡导绿色时尚为主题，以品味、个性、创立、专业为核心经营理念，让客人获得愉悦的经历作为我们的服务宗旨，来打造特色的自然门餐饮服务文化！当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。陈公锅匠，用本土特色打造出属于人的特色美食。

　　陈公锅匠，以东北陈公锅匠为主打的特色餐饮，家传的手艺是酱小土豆，是东北人喜欢的下饭菜。粮食酿造的酱油焖出的小土豆，加上大块的红烧肉，配上尖辣椒，配上鲜香菜，味道奇绝。

　　⑴开业支持

　　﹡合同签订后，为代理商进行“代理须知”培训；

　　﹡选址分析，并根据店面位置为代理商提供合理性建议；

　　﹡前期为客户提供合理化开业建议及市场销售评估；

　　﹡为代理商提供商品配备、商品陈列、店铺形象的指导；

　　﹡免费提供全部或部分店灯箱片或喷画、pop等；

　　⑵日常工作支持

　　﹡统一的管理、紧密的沟通为经销商、代理商提供快速解决市场问题的渠道；

　　﹡促销方案协助策划及指导；

　　﹡统一的市场规划，信息反馈及经营指导；

　　﹡促销期间促销品及促销宣传品的支持，统一店面形象；

　　﹡定期安排人员到当地进行陈列培训及产品指导；

　　﹡对于经销商、代理商公司采取区域化保护管理；

　　⑶广告、宣传支持

　　﹡宣传品如灯箱片、pop等的负责设计或制作提供。各类宣传品免费设计；

　　﹡提供免费的网站宣传；

　　⑷培训支持

　　﹡完善的培训管理体系，定期深入当地店内进行培训、陈列指导；

　　﹡为各代理商提供各类培训资料；

　　1、咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向；

　　2、申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部；

　　3、总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估；

　　4、评估通过后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》；

　　5、交纳加盟，办理完相应手续，得到总部授权；

　　6、按公司要求装修店铺和布置店内选定产品，配齐导购员正式开业；

　　7、将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务；

　　8、定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程。

　　1、合格的信誉与相应的运作资金。

　　2、现代的营销理念及长远的品牌发展眼光。

　　3、对公司及品牌具有忠诚度，有较强的合作协作意识。

　　4、较强的经营管理能力及合格的社会关系。

　　5、对市场经营有一定的认识，能及时把握市场需求。