湘菜已有二三千年历史可考证的深厚底蕴，是中华不错饮食文化的重要组成部分。早在三千多年前，《吕氏春秋·本味篇》就称颂楚湘美食“鱼之美者，洞庭之鳟”、“顶中之变，精妙微纤，口弗能言，志弗能喻”。从长沙马王堆出土的“遗策”记载了二千多年前长沙精美的“食谱”近百种，从笥五到笥一一六记有96种食物和菜肴，仅肉羹一项就有5大类24种，属食物类的原料有72种。

湖南，地广物丰、人杰地灵。山珍水产，家禽家畜，五谷杂粮，四时瓜蔬，应有尽有。湖广熟，天下足。丰腴的物资为湘菜制作提供了十分丰富的原料来源。“惟楚有材、于斯为盛”，湖南历代人才辈出。烹饪界的历代前辈，以他们高超的技艺和深厚的历史积淀，使湘菜成为驰名中外的八大菜系之一，给我们当代留下丰厚的饮食文化遗产和声誉。

改革开放二十几年来，常德湘菜馆以她强盛的历史底气和深厚的文化底蕴迅猛发展。湘菜充分展示出她神奇的魅力，走出省门开枝散叶，甚至飘洋过海，为全世界送去精美的三湘美食，传播湖湘饮食文化的精华。

公司湘厨们和湘菜经营者们在二十几年的改革中继承探索、开拓创立、与时俱进，在不断自我完善中闯出一个崭新的湘菜新品牌——新派湘菜。新派湘菜成功地传承了湘菜文化的精髓，在激烈的市场竞争中挖掘、改进、创立，在创立中完善，博采众长，拓宽传统湘菜思维，从而提升湘菜的品质和品位。

古先贤云：“食为味载体、味乃食灵魂”，“夫天下之味，适口者为佳”。成功的经营者和厨师对此早已有深切体会：我们追求新口味，不能离开湘菜浓郁本味特色；我们追求文化，必须体现湖湘文化的高雅情操；我们要赢得市场优势，必须符合大众的雅俗共赏的菜品。

成功的餐饮经营者各有各的看家本领和新招，各有各的特色主打招牌菜。新料老工艺、老料新工艺，乡土新配料，传统菜新口味，外帮菜湘口感，荤素得当，错落有趣，滋爽味香，观之色形时快鲜亮，入口滋味怡人，品后回味无穷，有味使之入，以味为本，至味为上，此乃新派湘菜之特质也。美哉！常德湘菜馆，我为你叫好！

技能支持：

1.各类加盟商可选派工作人员来总部免费学习。

2.总部可应邀派员到外地加盟（地区代理商）所在地培训。

3.开业时，总部会派面点师指导技术及经营。

4.各类加盟商可随时派员工来总部进行技术培训。

5.总部定期派出了导师巡回培训、指导和监督店铺经营活动。

经营支持：

1.总部免费为各类加盟商培训面点师。

2.总部策划部帮助各类加盟商全程策划经营方案。

3.特别针对性经营策划使加盟商在当地适应力更强，收银率更高。

4.总部根据具体情况策划主持各种大型促销活动。

5.各种经营卡片、礼品、宣传单等由总部统一制作，也可为加盟商单独设计制作。

广告支持：

1.公司提供视觉运行手册（VI手册）

2.总部将运用新闻的形式在各大媒体进行软性宣传。

3.公司网站将会为各加盟者制作分页面。

4.公司将对新的加盟店开业详细策划，并帮助实施。

5.总部将不定期策划沙龙、论坛等，配合加盟商开拓市场。

1、项目了解：到总部来考察并亲身体验常德湘菜馆的详细情况。　　

2、店铺选址：加盟商了解常德湘菜馆后，然后根据自身条件和地域情况进行选址。　　

3、商圈评估：公司派专人到现场调查评估，进行智慧之选经营分析，以确保加盟商的低和高收银。　　

4、合作签约：评估达到常德湘菜馆总部要求后，双方洽谈并签订合约。　　

5、开店筹备：按照常德湘菜馆总部的要求设计进行装修，设备采购，人员招聘等相关筹备工作。　　

6、店铺开业：常德湘菜馆总部派专业人员协助加盟商开业经营，是店铺直接成为受众热门熟店。　　

7、后续支持：营业期后，常德湘菜馆总部不仅向店铺输入各种产品，并将持续输入管理和服务，与加盟商共同打造“创意湘菜”金品牌。

1.强烈的事业心，对发展有更高和更严格要求，热衷于该行业;　

2.能够认同常德湘菜馆的经营模式及经营思路;　　

3.能够执行加盟创意湘菜的各项规范及标准;　　

4.常德湘菜馆菜已经在当地的市场中有了一定的市场份额，而更想全面提升企业的市场竞争力，占领更大的市场;　　

5.常德湘菜馆经营地市级的区域市场;　　

6.加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所;　　

7.有一定的资金投入能力及一定的承载能力;　　

8.独立的智慧之选人、有一定经营经验的人均可以申请加盟