五千年的餐饮文化造就了世界餐饮大国的地位，从八大名菜到成千上万的小吃名品，无不彰显着美味的丰富多彩。13亿的消费群体为餐饮业提供了广阔的市场前景，而且餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长，预计未来将保持17%以上速度发展，行业发展前景看好，市场潜力巨大。
　　川山粤岭总部本着传承、创立、健康、时尚的企业核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的创立与更美，让川山粤岭品牌发展成为京城乃至全国更具潜力的特色餐饮企业。形成了一条完整的全产业链模式，专业为创业者量身打造属于自己的创业模式，提供好的创业服务平台。
　　川山粤岭公司本着传承、创立、健康、时尚的企业核心精神，怀着感恩社会的心，不断追求品牌的创立与更美，让八号小厨品牌发展成为京城乃至全国更具潜力的特色餐饮企业。
　　川山粤岭提供标准菜单参考，针对加盟者当地饮食习惯、消费水平与加盟店所处商圈具体环境的不同，需要进行调整的，总部将综合考虑各加盟店意见，提出科学的产品组合配置、零售价格，确保一年四季热卖。
　　川山粤岭深得顾客信赖的同时，对内秉承“以人为本”的管理理念，尊重员工、信任员工、关爱员工，在员工的工作、生活和学习条件上投入大量的人力和物力，在扶持员工身心健康的同时丰富员工的业余文化生活。公司尤其注重员工职业生涯的发展，完整的培训体系和晋升通道，让每一位员工都能够找到适合自己的平台，展现自己的才能。

　　1. 统一设计与装修
　　为确保形象统一，餐厅的设计由总部提供标准（样版店），并提供整套施工图纸。加盟商同装修施工队负责人到总部接受1天的装修培训，了解装修流程及装修细节，以提高/增加工期在35天-45天内完成。同时由总部派出筹备经理从加盟商装修入场到开业全程督导。
　　2. 人员的招聘与培训
　　由筹备经理协助加盟商进行店面人员组织架构的搭建事宜。前期招聘6名管理人员派送到实体店进行培训（包括规章制度、操作流程、原材料采购、产品的加工与出品、做自助餐的精髓理念，及成本的控制方法等），并在培训后期进行实际店面的运营管理操作。培训期间的食宿费用由总部承担。
　　3. 设施设备的采购与订制
　　为确保产品质量及形象的高度统一，二代店餐厅部分设施设备由总部指定设备厂商订做，其余部分由总部提供清单、规格、品牌，由加盟商就近采购。三代店餐厅所有设施设备由总部指定设备厂商定做。
　　4. 原材料采购的资源共享
　　原材料全国进货渠道的资源共享，让加盟商的采购价更具备竞争力。加盟商拥有所有原材料的自主采购权。