伽勒比疯薯从选料、烹调到包装，对制作健康美味的马铃薯出品的执著实在毋庸置疑。核心产品是即炸即吃的粗薯条（长度和粗细都是汉堡店、炸鸡店薯条的两倍），金灿灿的即炸薯条，又大又厚，外脆里嫩。“伽勒比疯薯“的冷冻薯条全部由美国进口，属于美国农业部A级特长冷冻薯条。另外，伽勒比疯薯的酱汁也很特别，不是只得茄汁那样单调，各种不同口味的创制造/精制酱汁，有近十几款搭配。伽勒比疯薯采用的就是反式脂肪薯条与芥花籽油制作，健康程度就是不同。特选高等进口薯条，放入大豆耐炸油以特殊火侯及控温方式炸成，金黄色的外观，远远就闻的到马铃伽勒比疯薯，外酥内软并且口感扎实绵密，一律让你一口接一口停不下来。

为前茅时间向顾客奉上较新的潮流小吃、提供更为年轻化、多样化的选择，伽勒比疯薯在台湾特设品质研发中心，专门负责收集、分析来自国际前沿的美食资讯，以健康的理念为导向，坚持高规格的研发标准，以每年高达30款、约50%的新品开发速度，不断研制出高标准的美食、为伽勒比疯薯的产品线注入源源不断的活力。