投资额:10~20万
科斯塔牛排西餐自助餐厅加盟店入驻西藏拉萨
03/12 08:38 来自 
神州加盟网
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开一家牛排自助餐厅,已经成为了越来越多创业者的选择,自助模式已经开始慢慢的取代原有的快速休闲餐厅,成为主流的餐厅模式,无论是在北上广深这样的一线城市,还是在下沉市场,自助餐厅的需求都非常值得期待。

科斯塔牛排自助餐厅依旧拓店稳定,新店入驻西藏拉萨。

新时代的牛排西餐自助餐厅

与传统的自助餐厅相比,科斯塔牛排自助餐厅是进阶版,更符合这个时代的消费需求特征。无论是餐品的品质、种类、更新速度,还是自助餐厅的空间环境,都要远远优于传统的自助餐厅。

科斯塔牛排自助餐厅的产品包括牛排、披萨、烧烤、海鲜、水果、甜品、咖啡、酒水、热菜等等,根据不同需求进行增减,独立设计产品线。同时根据时令、节日、地域等等因素,更新不同的产品线,打造特色性的牛排西餐自助餐厅。

此次科斯塔牛排自助餐厅是在拉萨开设新店,那么意味着他与之前在辽宁、河北、北京、江苏、浙江等地开设的实体店,在店面策划的细节处会有一定程度的不同,尤其在饮食习惯上会有很大区别,因地制宜是必须要做的,否则很难成功,经不起考究。

休闲属性与正餐属性的平衡

如果说自助餐厅的优势在哪,那肯定是性价比,这也是消费者在选择自助餐厅就餐时的核心心理活动。但是随着自助餐厅的发展,消费者的迭代,“性价比”这个属性已经包含了更多的内容。

炸鸡店、汉堡店是比较有代表性的西式快餐厅,时尚的餐厅设计,相对平民化的价格,在快速发展的前40年,赶上了一个爆发式的红利期。但,炸鸡店、汉堡店在消费者心中地位已经不如之前高了。或者更直接的说,今天的消费者更注重用餐的综合体验,今天的消费者没有以前那么“好骗”了。

而像科斯塔这样的牛排西餐厅,兼具着休闲属性与正餐属性,可以吃牛排西餐喝咖啡,也可以吃海鲜烧烤,甚至日料、韩餐等等,再加上时尚舒适的餐厅设计,优势相较于传统餐厅明显。

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