今年新出了一款鸡肉快餐美食——芦小花泡泡鸡。

一经推出，便风靡市场，引得无数吃货驻足。一些嗅到商机的加盟商也提起了兴趣，纷纷咨询怎样加盟芦小花泡泡鸡，短短几个月时间就有100多家加盟店，感觉整个都已经阻挡不住芦小花泡泡鸡扩张的步伐了！

芦小花泡泡鸡为什么这么火？

一、打破传统烹饪方式

在当今餐饮行业，鸡肉为食材的美食很多。但大多数餐馆都难以给顾客留下深刻的印象。芦小花泡泡鸡是打破传统鸡肉烹饪方法，开创使用泡泡腌、泡泡煎等无水烤肉技术手法，融合中式溢汁技术，在去鸡肉土腥的同时，减少了鸡肉中不饱和脂肪酸的含量，大大提升了食材的新鲜度及口感。

而且，鸡肉外焦里嫩，沸腾冒泡，浓郁可口，香味四溢，将人的视觉嗅觉味觉都带动起来了，从此让人欲罢不能。

二、麦饭石石锅

好汤好料配好锅，我们的锅也是与众不同的，选用的养生石锅

石锅由好的麦饭石制作而成，只为更佳体验，放入烤好的鸡肉，浇灌上制造香浓汤汁，造型美观，质硬，遇热快，使用时不粘锅，烹饪的食品美观且美味。

并且富含有对人体有益的各种微量元素，长期合使用有益健康。

三、产品丰富

芦小花泡泡鸡结合了黄焖鸡与鸡公煲的优势，研发出了多种口味，可以让食客任选，这无疑提升了顾客的用餐的合格体验。奔跑鸡将鸡肉品类开发到7个口味：酱香、咖喱、黑椒、番茄、藤椒，冬阴功，麻辣，从酱到辣，到麻到酸到甜的经典味型，满足大部分消费者。

四、消费群体

芦小花泡泡鸡的受众群体几乎没有什么限制。老少中青各类人群都爱它，商业精英喜欢它，教育工作者喜欢它，工薪喜欢它，企事业单位高层领导、学生群体等等，都是它的忠实粉丝。

每一家芦小花鸡泡泡鸡店都人气不错，得益于口味的一致性，这是同类品牌根本无法媲美的，在小吃快餐这个品类中也难得一见，难怪就凭它就能挑战黄焖鸡的霸主地位！

芦小花泡泡鸡不仅口味独特，营养均衡，而且操作简单，出餐迅速，在未来，势必会掀起餐饮界新一轮的智慧之选热潮。