湖南是我国有名的农业大省，土地肥沃，物产富饶，“湖广熟、天下足”更是名扬天下。另外这里多山多林，在古代环境比较封闭，避免外界过多的干扰，因而形成了独居特色的美食。在今天湘菜之所以能够红遍全国，与其独特的地理环境关系甚大。现在智慧之选做湘菜加盟不但可以随时享有湘江美味，更可以赚取的市场实现目标。

自古以来我国就有有“民以食为天”的古训。在当前的经济形势下，各行各业都已经进入了供大于求的时代，很多行业几乎没有收银了。比如近新闻爆出，曾经是暴利行业的钢铁产业，现在很多钢铁企业每卖出一顿钢材就要亏损十块钱，不卖亏损更大。而餐饮业则正好相反，完全不用担心行业低潮期，因为人总是要吃饭的，一顿不吃都受不了。所以开湘菜加盟店，做餐饮行业，永远不用担心经济危机的影响。

这从08年全球经济危机以来餐饮行业的表现就可以看出来，受惠于四万亿经济刺激方案，当年我国经济并没有受到很大的冲击，却引发了严重的通货膨胀问题，其后两年一直到现在，经济增速远远低于08年以前，而餐饮行业则是逆势上扬，自08年以来，连续5年全行业保持21％的高速度增长。其中湘菜加盟行业也达到了创纪录的28％，如今湘菜加盟店在全国各地都能看得到，约几个朋友一边吃湘菜，一边喝酒成了很多人下班后的经常活动。

智慧之选湘菜加盟店，并不需要您有很深的行业背景，也不需要您具备非常强大的资金实力，更不需要您厨艺精良。只需要您有创业的决心和勇气，有敢于吃苦耐劳的精神，有基本的启动资金，剩下的，在开店，经营，菜品，培训，推广等方面的问题公司都会给予您必要的支持，您完全可以合格创业，随时高枕不操心。