馋小萌的模式有点儿像现在的共享概念。追溯较早的共享经济，大概是客栈、旅店，再后来互联网的引入，网吧是一种新的共享经济，再者，智能硬件的到来，共享单车、共享雨伞、共享充电宝纷纷搭上共享这趟车，驶往哪里，不得而知。不禁感叹，共享经济已经渗透生活的方方面面。

So，不聊共享经济，回归到一盆冷沾沾的独享经济上来。用竹签将食材串起，将选好的菜放入盘中，风味十足。冷沾沾配以各种蘸料，随吃随拿，十分方便。

说到蘸料，馋小萌家提供四种选择，有鲜艳的红油芝麻，有醇厚的五香蘸碟，有口感细腻的藤椒味，更有麻辣十足的干碟蘸料。小编要了红油和藤椒，红油鲜辣欲滴的样子让你欲罢不能，藤椒小清新的外表下，有着让你嘴唇发麻的魔力！别问我红油好吃还是藤椒好吃，

就好比一个是着装性感，一个是清新可爱~当然是两个都要啦！！

把各类荤菜拆分串起来，藕片、土豆片等各种素菜切片，浸在以鸡汤打底的红油里，一口一个好不痛快！红油蘸碟里表面满满撒上一层白芝麻，更是馋小萌冷沾沾的点睛之笔。正如卤煮要配北冰洋，凉皮肉夹馍要配冰峰，火锅要配唯怡豆奶……成都人指定配餐饮料，是清凉冒泡的红糖醪糟冰粉。吃冷沾沾、烧烤、麻辣烫之时，仰脖灌一大口下去，巴适得板！

鸡尖作为小编的至爱，大力推荐！当然除了鸡，还有其它的肉肉啦。提高/增加吃到你满意，比如说人人都爱的猪肚，嚼劲十足的郡肝，口感细腻的鸡心，还有大大的鸡脚。吃了肉当然还得吃点素菜均衡一下，土豆，藕片，青笋/海带...通通都不放过，要紧的是他们家的西兰花竟然意外的好吃！

它家的鱼豆腐很受追捧！香糯鲜香，口感很扎实，吃起来安逸得很~蘸着芝麻红油蘸碟，挂满一身红油，油汁沿着肉块向下缓缓滴落，这模样谁看见能够顶得住啊！

总体而言，馋小萌冷沾沾真的是一家不错的成都美食店铺，小编吃的非常满意呢！