饺子，虽然是一种传统美食，但采用现代管理制度，以中式快餐的形式做连锁经营也成为一种不错的选择，宴和饺子就是一个成功案例，我们在短短的两年时间迅速发展了近120多家加盟店。
做为一个迅速被市场认可的饺子品牌，宴和饺子自然有其成功之道，尽管前期准备的充分，但在迅速加盟的过程中仍然暴漏出很多管理问题。那么如何才能成为一家合格的加盟企业呢，今天宴和饺子就跟朋友们一起来探讨一下。
做品牌连锁，优先要务是要做好品牌的维护，这就要提高/增加食品安全，品牌推广渠道科学而全面，店面装修有特色，这一点宴和饺子做得还是非常到位的。
第二，要站在加盟商的角度考虑，如何很大限度减少智慧之选成本，规避头次。以宴和饺子而言，我们对所有食材进行量化管理，很好的节约了食品的成本，提高/增加资源不浪费。从装修上来说，我们采用白墙绘画的模式，装修成本也降低不少，后是餐具的采购，我们固定厂家统一采购，中间无任何加价，使得加盟商愿意从总部采购。
第三，及时更改技术支持服务当中遇到的不足。服务的不足包括两方面，意识就餐客户对加盟商的服务不满意，投诉至宴和饺子总部，惩处制度不完善，食客无法提高/增加专业的服务，二是宴和总部对加盟商的服务支持，由于加盟形势迅猛，总部没料到会如此不错，造成厨师的后续支持不到位，加盟商在经营过程中遇到的问题没能及时解决，原料的配送不及时等，好在宴和饺子总部正视这些问题，目前高层正花大力气解决这方面的不足。
餐饮业就是服务行业，专业的服务是根本，宴和饺子一定会在成长过程中汲取教训与不足，重视客户朋友反馈的问题及时处理及时回复，我们坚信：只要用心去做，可以做好，一个合格的加盟连锁企业就是在每一个细节中下足了功夫才成为行业的佼佼者，宴和饺子也必将如此……
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