投资额:5~10万
快餐店防火防范措施不容忽视
08/15 15:09 来自 
神州加盟网
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  火灾无情,它给快餐店带来的损失是严耍的,因此快餐店所有人员必须鑫寸刻提高警惕,注意防火。一旦遇到火灾不要慌张,而应及时采取应对措施。

 

  防范措施
  (1)严格遵守操作要求,不在工作时抽,未熄灭的带不得带入工作间。
  (2)不要在电源插座、炉具附近或火源附近存放易燃、易爆的危险物品,如酒精、汽油、煤气罐、木柴、火柴等。
  (3)烤箱等高温、加热设备上不能放置易燃、易爆物品。
  (4)及时处理好顾客丢弃的蒂。
  (5)每日工作结束时,要及时清理厨房,除去炉灶油垢,认真检查各种设备,如电源及瓦斯、热源等各种开关是否确实关闭。
  (6)定期检查厨房内易燃气体管道、阀门接头、仪表,发现故障及时修理,严防跑气、漏气。
  (7)使用电器烹煮食物时,必须防水烧干起火,切勿用分叉或多口插座同时使用多项电器,以免超过负荷,引发火灾。
  (8)经常检查和维护用电设施的安全运行情况,不得乱拉临时电气线路。电线老旧、插座头损坏或外部绝缘体破裂时,应立即修理或更换。

 

  注意:
  防火归根结底要靠失,应加强对员工消防意识的培训,要求每一个员工熟练掌握正确使用消防器材的方法,在平工作过程中提高警惕,发现问题立即查找隐患,及时解决。

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