时间久以来的快餐市场都是被洋快餐占据着主体份额，尽管洋快餐的营养健康一直受到人们的质疑，但它仍吸引了不少的消费者，究其原因是传统的中式快餐缺少与之竞争的实力，人们找不到更好的有档次快餐消费去处。

　　如今我们可以欣慰地看到，中式快餐已经成功转型，迎来了全新的发展春天，把越来越多的消费者吸引过来，形成与洋快餐的竞争之势。

　　在本土，中式快餐有很多竞争优势，首要的是营养健康，如果说洋快餐以独特口味吸引了爱好新奇的儿童消费群体，那么中式特色快餐则以营养吸引了所有追求健康生活的消费者。其次是口味，洋快餐可以作为适当的口味调节，中式快餐则永远是一日三餐的选择。另外是价格优势，中式快餐与洋快餐相比，在价格上有明显差异，更适合大多数人的日常消费水平。

　　传统中式快餐的弱势在于档次，而今中式快餐加盟店则全面提升了档次与品味，它借鉴了洋快餐中的先进之处，把饮食制作的更精致，把餐饮环境也全面美化，同时它结合了人的餐饮习惯，让餐饮环境、服务更符合人的消费风格。

　　中式快餐连锁店为中式快餐业争回了广大消费群体，成功开拓了中式快餐的发展市场，一些有实力的中式快餐品牌如南粉北面，已经成功占据了较大市场份额，推动了民族产业的发展。中式快餐的市场发展前景让人充满乐观，越来越多的特色中式快餐品牌繁荣于市场之上，将会更人们带来更加便捷、健康的饮食生活。