纵观餐饮行业的发展，经历了西式快餐的冲击之后，现在中西式共存的局面，然过很多智慧之选者都不知道如何选择？是西式快餐更受到关注，还是中式快餐更能抓住消费者心理？这一点我们要了解的就是，既然选择智慧之选加盟的方式，就要考虑选择的项目是否能够面向大众，是否适合在所选城市经营。就南粉北面来说，现在全国范围内，无论是一线城市还是二线城市，都可以获得消费者的认可，而西式快餐多数都是在一线城市发展。所以，在选择的时候，中式快餐更具优势。

快餐的存在本身就是为了方便人们的生活，但是现代人明显对饮食有了更高的要求，单一的风味已经不能满足人们的要求，即使是快餐也要注意营养与多样化，就南粉北面来说，正是从全国人民考虑，结合南方与北方的特色，让国人都可以享受健康营养的美味。而且南粉北面从品牌的定位就可以看出来，大众化的餐品，让南北两地的消费者都可以满意。

再加之，南粉北面特色快餐，从1999年开始，10多年的精心研制改进，多款系列口味可供选择，而且不断推出新的菜品，让消费者驻足，酸辣咸等各种口味，满足不同口味消费者的需求，再加之本身传统的川渝特色，让即使在外的游子也可以品尝到家的味道。

而且，南粉北面受到众多消费者欢迎的主要因素，不仅是因为口味独特，还有极高的营养价值，浓郁的汤底，新鲜的蔬菜，补充人体新陈代谢所需的营养。