餐饮行业的不错驱使着创业的前进，好多人都想尝试下餐饮加盟这一行，也想分一块这个香喷喷的蛋糕，但是在下达冒菜加盟这片红海之前，有很多餐饮知识是餐饮人不得不了解的，今天冒冒菜加盟总结了几点开店前选址，希望对打算开启餐饮创业之旅的你有所帮助。

一、选址问题，合适更重要

说起餐饮店，不少人肯定觉得开在繁华的商业中心，百货商场生意肯定好，但是这些地方一到节假日或者饭点是非常难找停车位的，交通不便可能会使你失去一部分客源。其次，这些地方高昂的租金，对许多初次创业的人来说是个不小的负担。其实像冒菜这种普通的大众餐饮，不一定非要开到市中心区域，根据自己的资金实力，选一个人流量大的地方即可。无论选址在哪儿，开店前都应认真盘算一下除去房租、人力、采购等前期成本外，餐馆每天营业额需达到多少才能基本。

二、深入市场，锁定消费群体

选定商圈地址后，要进一步观察分析选址周围的人流量情况，以每天中饭、晚饭时间为节点做统计，记录消费群体的特征，未开店营销做准备。

三、缜密心思，提高店铺利用率

店铺是费了大力气才选出来的，必须要有一个漂亮的营业成绩才对得起付出的汗水。因此冒菜店老板要充分计算店铺利用率，了解周围水电、网络等基本设施是否完善，能否在门外摆桌，这些看似斤斤计较，其实都是开店以后收银的来源。

餐饮行业每天有许多新店开业，同时也有不少店关门，风云变化，速度极快，所以开一家冒菜加盟店一定要打牢基础，从选对一个加盟品牌开始，选择冒冒菜加盟，就能在创业之路上赢在起跑线，成功先人一步。