也许很多人，有意智慧之选西式快餐，可是对西式快餐连锁加盟店却不甚了解。也许有过经营中式餐饮连锁加盟店的人不禁会想，是不是西式经营方式跟中式的是一样的呢?下面，那就让小编带你走进，西式快餐连锁加盟店的管理层面，一解你心中的疑惑吧。

　　西式快餐连锁加盟店，在管理层面上，取用了控制成本这一方法，管理着加盟店。并且张弛有度，更不会令人反感、暴动，以下几点就是了。

　　找出有关连锁加盟西餐厅成本的各项组合条件：充分利用“What咨询法”，把店铺中所有会影响成本的因素，逐条细细列出。如厨师、干部、P—T、厂商、季节、售价、库存方式等，再集结相关人等共思良策，并时时保持着“毋恃敌之不来，而恃吾有以待之”的认真态度。

　　导入奖惩制度：不乏发现店内从业人员大都朝“被动性”的属性偏走时，此制度就得顺势推出，达到制定标准就施以奖励，未达成则给予薄惩。恩威并施可收较好效益。

　　建立合格的库存管理：从先进先出的表格建立使用，到交叉污染的避免、物品的定位置放、湿度、温度(冷藏、冷冻设备)的控制、虫害防治、盘点(日、周、月盘)确实，甚至灭火器的位置、数量、意外险类的投保—都是库存管理的必备掌握要件。

　　其实这一制度在的前提下，也的节约了成本支出。实在是一个很大化的经营方式了，同时它的张弛有度，更是所有西式快餐连锁加盟店值得借鉴的地方。无规矩不成方圆吗。对于想要智慧之选西式快餐连锁店加盟店的加盟商们，这是一个更深层面的管理理念了，同时，也能带领加盟商们不走弯路，直接走向成功的智慧之选之路。切实的实现智慧之选行动，给予实现目标。