投资额:50~100万
三只耳冷鱼火锅营养兼美味
12/21 09:54 来自 
神州加盟网
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  冷锅鱼是三只耳火锅的,有人说吃鱼多好呀!大家都心领神会。嫩的部位是鱼头,鱼腹,鱼尾,这也是吃鱼的优佳顺序。鱼唇嫩滑,鱼舌韧软,鱼脑脂腴,鱼眼圆润,鱼肉嫩滑……鱼肉富含脑磷脂、维生素、蛋白质,而且属于低热量、低脂肪、低胆脂肪的健康食品。这不正符合于现代都市人的健康饮食发展趋势吗!
  这种产品爆发出来的冲击力,让当时在场试菜的所有人都发出惊叹。于是,他们产生了一种要单独为之命名的强烈冲动。随后,聂总夫妇专程跑到成都,请教了众多文化人士,包括知名教授、四川火锅协会会长张昌余先生。大家在尝试冷锅鱼以后,对此表现出极大的热情。纷纷建议他们一定要在成都开店。但用什么名字呢?聂先生的夫人刘冀虹总经理回忆说,当时起了一共三十多个名字,但都没有特别能打动人的。
  后,有一个朋友问她,你老公姓什么?“姓聂”。“哦,姓叶”,对方错听成“叶”的发音,刘总解释道,“是聂字,按照繁体字的写法,就是三只耳朵重叠在一起的那个字”……哦,对方释然。岂知刚一停口,就有人惊呼而出------三只耳!这不就是很好的名字吗!对呀,众人猛醒。随即有文化界博学之士出面阐释:“三字,从术数学角度来看,是预示着知识大爆炸,按道家讲,一生二,二生三,三生万物,三字可以做大;从佛教释义来看,佛经中有天耳通愿的教义,第三只眼为天眼,第三只耳则为天耳,具备天耳者,可以听到八方世界的声音,是佛家所解释的大殊胜功能;通愿八方,恭听天下,这是何等的气魄呀!”是的,古意为“听天、听地、听君王”,今朝来他一个“听天、听地、听民声;顺风、顺水、顺口福”。
  于是,三只耳这个初听诡异,暗含深厚文化渊源的名字就这样定了下来。1998年,三只耳店优先家在成都天祥街落地生根。
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