为什么找不到正规卤菜班？一个是卤菜培训市场鱼目混杂，太多了，不知道哪个好？还有一个原因是心里作怪，要求太高或者担心受骗，看准了不敢大胆去尝试，畏首畏尾！

要找到合适的卤菜班，需要花费一定的时间去考察，但是在我们的现实生活中，总会有这样的一种情况，就是很多人到处兜兜，转来转去却总是找不到合适的卤菜班。有的人嫌弃太贵了，有的觉得一个卤菜班的人太多了，还有的人觉得老师的培训态度是不是不够好呢，总之就是这也不满意，那也不满意，这里也挑剔，那里也挑剔。于是，就这样耽搁下来，培训的事情就这样拖延下来了。

找不到合适的卤菜班，是这个市场上真的没有好的卤菜班吗？如果是这样，那那些顺利培训出来的人，他们是怎么找到的呢？

人无完人，这世界上也没有毫无缺点的卤菜班。又好又便宜的东西，大多数存在于故事中，或者是大家的想象中。如果你要找到技术好的卤菜班，那么你就不要奢求价格特别便宜，更不要要求学习的环境如同五星级酒店一样。一个理性的学习者，应该透过现象看到本质，找到自己心中比较在意的班的硬件条件，然后择优而选。

卤菜创业是一件很私人的事情，但是很多人却喜欢问别人的意见。比如说问问“你觉得XX班如何？”，再比如说问问隔壁老张“这家的卤菜生意还不错，你说一个月能挣多少呀？”，这种情况，说简单一点，是大家想找到一个完全靠谱的，说难听一点，那就是自己没有主见。自己的事情为什么要到处问别人的意见呢，别人说的问题一定就是正确的吗？不听别人的一定会吃亏吗？听了别人的就一定可以免于走弯路吗？诚然，多总结多倾听当然可以免于一些弯路，但是只听不做，也未免太过夸张了。我们从小就学习了“小马过河”的故事，然而轮到我们自己时，却往往放任自己做了胆怯的“小马”。

所以，下次再有人怎么也找不到合适的卤菜班时，先别忙着跟他一起抱怨这市场行情多么多么不好，先自我总结，罗列出自己的需求，然后再一项一项的比对，找到自己中意的那一个就可以了。