投资额:5~10万
澳德士汉堡既营养又快捷
12/16 11:16 来自 
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  澳德士汉堡快餐店的特点之一就是它时间久以来都处于变化和发展之中,传统意义上的美式食品包括了几乎所有的欧式主食,而近年来欧亚移民更为美式食品加入了丰富的变化与风味,澳德士汉堡对食品的平衡、的崇尚,更让现在白领人群所接受,公司的从选材、配料到烹饪都朝着健康的方向演变。
  澳德士汉堡营养搭配:水果+蔬菜=健康前菜
  欧美人特别喜欢吃色拉,而色拉原料中则大量采用水果,用来拌蔬菜,如芹菜、土豆、生菜等,又
或者加一些烤鸡肉条或培根都会很美味。调料大多用色拉油沙司和鲜奶油,以令口味新鲜。色拉的特点是生,生的颜色很鲜艳,红的是西红柿,绿的是生菜、菠菜、西兰花和芹菜,橘色的是胡萝卜,黄色的是烤面包块和奶酪,白色的是酱和酸奶酪。这样的色拉保持了原汁原味,各种菜香都可一口品尝到。例如以蕃茄、小葱、酸青瓜、洋葱和杂生菜以及红黄圆椒这些北美土地上盛产的健康蔬菜,配搭采用精制肉猪加工制作,微量元素含量很高的冷切肠,再加点传统的酱汁便可制成美味可口的家常色拉。
  除了色拉以外,澳德士汉堡店的水果还被常常运用到炸制类的菜品中,如炸香蕉、炸苹果等;也可以用水果作辅料
与菜肴一起烹制,如菠萝焗火腿、苹果烤鸭等。汉堡包+热狗=快捷、方便热狗、汉堡包、薯条和炸鸡等食物被称为美式饮食文化的象征。其中又以汉堡包、热狗为常见且为有名。
  “汉堡包”即圆形面包中间夹牛肉、鸡肉、鸡蛋等食品,讲究肉料鲜嫩,蔬菜新鲜,面包松软,芝
士香浓。根据肉料的不同可分为加州汉堡、鸡柳汉堡、鸡腿汉堡、鱼排汉堡、牛肉汉堡、猪柳汉堡、芝士汉堡、鸡肉汉堡、羊肉汉堡、鸡蛋培根汉堡等等。
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