选择餐饮业创业是很好的选择，因为这个行业的收银之高，对于加盟商来说更容易成功，而餐饮业的未来前景也十分稳定，人们的生活中无法离开餐饮业，人们都需要饭店、快餐店、美食店，那么，对于加盟商来说有什么好的项目值得加盟呢？今天给大家介绍的便是原生态美食项目——阿瓦山寨，新奇是它的优势，美味则是它的魅力。

那么，这样一个项目，它的发展历程是怎么样的呢？

以前，阿瓦山寨试在试营业阶段，凭借着独特的味道赢得了头一批顾客，从此走上了迅速发展的道路。2004年，阿瓦山寨总部加入连锁经营协会和餐饮连锁委员会，再后来，阿瓦山寨被商务部评为餐饮百强企业，创造了数不清的财富。

经过两年的努力，阿瓦山寨发展成为十大不错特许加盟品牌，荣获特许连锁业较高奖项，成为智慧之选商们真正信赖的品牌。次年，阿瓦山寨又凭借着经营管理的优势，获得了特许经营管理创立奖，成为陕西省有名商标。阿瓦山寨自此走上高峰。到2009年，阿瓦山寨瞄准市场走向，并了ISO9001、HACCP管理体系认证，成为年度特许经营连锁百强、特许经营120强，不仅如此，它在海外也有一定的影响力，并且荣登餐饮百强企业榜、享誉海内外的有一定名气餐饮品牌。次年，荣获年度餐饮与加盟品牌，这是十分值得骄傲的荣誉。

我们可以说，阿瓦山寨是从无到有，将鱼头的美味做到了相当高的专业程度，许多人慕名而来，很快成为它的粉丝，都认可这个品牌。

如果您也准备加盟餐饮业，阿瓦山寨就是一个机会。